Какую варочную панель лучше купить в 2024 году? На что обратить внимание в первую очередь? Ответ на эти вопросы дадут отзывы специалистов всех направлений: от производителей бытовой техники до работников крупнейших онлайн-магазинов и мастеров, специализирующихся на ремонте бытовых приборов премиум-класса.
Без рабочей конфорки на кухне не обойтись — пусть в одном случае на ней варят сосиски и пельмени, а в другом — готовят блюда высокой кухни. Главный вопрос при выборе модели — безусловно, тип нагрева. Индукционные, газовые, электрические варочные панели могут иметь от одной до шести зон нагрева, изготавливаться из нержавеющей или эмалированной стали, огнеупорного стекла, стеклокерамики. Они могут быть выполнены в современном или классическом стиле, оснащаться целым комплексом мер безопасности.
Встраиваемые варочные поверхности последних лет, кроме того, становятся все более и более автоматизированными. Владельцу уже не нужно «стоять над душой» у кастрюли или сковороды: работу прибора можно запрограммировать, так что система управления будет самостоятельно регулировать нагрев и вовремя прекратит приготовление. Познакомимся с новейшими моделями и их достоинствами более подробно.
Лучшие индукционные варочные панели
Neff T36FD40W2 — независимая поверхность шириной 60 см с четырьмя зонами нагрева и сенсорной панелью управления, выполненная из белой стеклокерамики высокого качества SCHOTT CERAN.
 
Преимущества:
- Функция PowerManagement для ограничения потребления электроэнергии;
 - Регулировка мощности нагрева на 17 ступенях;
 - Автоматическое распознавание посуды;
 - Двухпозиционный индикатор остаточного тепла.
 
Asko HI1655MF — модель шириной 64 см с возможностью встраивания заподлицо, с четырьмя зонами нагрева и 13-ступенчатой регулировкой мощности, изготовленная из черного стекла MattBlack.
 
Преимущества:
- Две пары объединяемых зон Bridge Induction™;
 - Шесть автоматических программ c температурным контролем;
 - Автоматическое распознавание посуды;
 - Сенсорное управление SmartControl с таймером для каждой зоны нагрева.
 
Smeg HOBD482D — прибор шириной 83 см, синхронизированный со встроенной вытяжкой, изготовленный из практичной черной стеклокерамики, с сенсорным управлением Touch Control.
 
Преимущества:
- Возможность установки угольного фильтра, который входит в комплект;
 - Четыре зоны нагрева с функцией объединения Multizone;
 - Одиннадцатиступенчатая регулировка мощности;
 - Два варианта интенсивного режима.
 
BOSCH PIF675FC1E — независимая варочная поверхность из черной стеклокерамики шириной 60 см, с металлическими боковыми профилями и сенсорным управлением TouchControl и DirectSelection.
 
Преимущества:
- Четыре зоны нагрева, в том числе одна увеличенная для использования посуды овальной формы;
 - Автоматическое определение наличия и диаметра посуды;
 - Сенсор жарения PerfectFry с четырьмя температурными диапазонами;
 - Режим ограничения мощности PowerManagement.
 
Barazza 1PIDG64B — элегантная модель шириной 60 см для встраивания над столешницей, изготовленная из белой стеклокерамики, с сенсорной панелью управления и четырьмя зонами нагрева.
 
Преимущества:
- Функция поддержания тепла готовых блюд;
 - Режим Power для временного увеличения мощности;
 - Индикатор остаточного тепла;
 - Функция паузы для быстрой очистки, если что-то пролилось.
 
De Dietrich DPI7670G — независимая варочная поверхность шириной 65 см из стеклокерамики серого цвета с профилем из нержавеющей стали, с четырьмя зонами нагрева и сенсорными переключателями TouchControl.
 
Преимущества:
- Режим Power для увеличения мощности зон нагрева;
 - 20-ступенчатая регулировка мощности;
 - Десять функций безопасности;
 - Шесть функций: «Кипение», «Истекшее время», «Запоминание», «ICS», «Сохранение настроек» и «Блокировка на время очистки».
 
Pando PI-3300 Airlink — модель шириной 60 см с независимым подключением, четырьмя зонами нагрева и автоматическим управлением работой вытяжки, изготовленная из черной стеклокерамики.
 
Преимущества:
- Технология Airlink для управление вытяжкой, в том числе включением освещения;
 - Три автоматические программы приготовления и разогрева при температуре 42°C, 72°C, 94°C;
 - Функция объединения зон нагрева Bridge с автоматическим распознаванием;
 - Функция Last Time для отсроченного выключение вытяжки.
 
Asko HI1694G — варочная поверхность из черной стеклокерамики шириной 64 см с тремя зонами нагрева, две из которых можно объединить для использования посуды большого размера.
 
Преимущества:
- Сенсорное управление TouchControl и IrisSlider;
 - Шесть автоматических программ;
 - Ограниченная продолжительность нагрева;
 - Индикатор остаточного тепла.
 
Лучшие электрические варочные панели
Miele KM 6542 FR — независимая модель шириной 76 см, изготовленная из черной стеклокерамики в рамке из нержавеющей стали и оснащенная 4 зонами нагрева, в том числе конфоркой повышенной мощности и зоной для запекания.
 
Преимущества:
- Панель управления Comfort Select с сенсорными кнопками;
 - Таймер обратного отсчета с автоматическим отключением в конце приготовления;
 - Функция Con@ctivity 2.0 для совместной работы вытяжки и варочной поверхности;
 - Автоматика закипания с разогревом выбранной зоны до максимальной температуры.
 
Лучшие газовые варочные панели
Barazza 1PMD70N — вариант из черной стеклокерамики шириной 75 см, с пятью конфорками, в том числе мощной конфоркой «Двойная корона».
 
Преимущества:
- Возможность встраивания над столешницей;
 - Форсунки (жиклеры) для баллонного газа в комплекте;
 - Плоские горелки Eco-Design и раздельные чугунные решетки;
 - Механическое управление с поворотными переключателями.
 
Выбор любой из представленных вариантов позволит вам готовить быстро и безопасно: современные варочные панели предоставляют пользователю практически неограниченные возможности для создания разнообразных блюд.