Вопросы покупателей страница 19

Более широкая поверхность дает больше пространства между конфорками. Это удобно при использовании крупной посуды и одновременной готовке нескольких блюд.

Не завышайте температуру и используйте средний уровень. При необходимости можно поставить емкость с водой на нижний уровень для создания более мягкого микроклимата внутри камеры.

Эмаль устойчива к нагреву и легко очищается при регулярном уходе. После остывания протирайте поверхность мягкой губкой с нейтральным средством. Не используйте абразивные порошки, чтобы сохранить гладкость покрытия.

Следите за сухостью и чистотой зоны свечей поджига. Не допускайте попадания воды внутрь механизма. Если пламя не появляется, проверьте правильность установки крышек горелок и чистоту отверстий рассекателя.

Газ обеспечивает быстрый нагрев и возможность мгновенно уменьшить огонь. Это удобно при жарке на сильном огне. Следите, чтобы пламя не выходило за пределы дна посуды.

Газовая духовка подходит для запекания мяса и выпечки с выраженной корочкой. Для равномерного пропекания размещайте форму на среднем уровне и при необходимости поворачивайте ее в середине процесса.

Газ мгновенно реагирует на изменение мощности и позволяет точно контролировать интенсивность огня. Это удобно для стейков, соусов и быстрого кипячения. Для стабильного пламени регулярно очищайте горелки и следите за правильной установкой крышек.

Индукционная технология нагревает посуду напрямую, что ускоряет закипание и снижает потери энергии. Поверхность остается относительно прохладной, что повышает безопасность. Важно использовать посуду с ферромагнитным дном.

Электронное управление позволяет точнее выставлять режимы и время приготовления. Это особенно важно для выпечки и сложных рецептов, где отклонение даже на 10–15 градусов влияет на результат. Таймер помогает не пересушить блюдо, а стабильный электрический нагрев снижает риск перепадов температуры.

Не завышайте температуру относительно рецепта. При необходимости накрывайте блюдо фольгой в первой половине приготовления и снимайте ее ближе к завершению для образования корочки.