Мойка Fulgor Milano P2B 5343 QU в Санкт-Петербурге

Форма мойки — самый очевидный критерий выбора модели. Благодаря разнообразию материалов изготовления производители выпускают изделия самых разных форм. Наиболее распространенными остаются прямоугольные мойки и квадратные как их разновидность. У них много достоинств — удобство встраивания и минимум проблем при монтаже, большой объем, а для прямоугольных — возможность установки в столешницу небольшой глубины. Углы у большинства моделей делают скругленными, что облегчает очистку и не дает забиваться мусору. Такие мойки можно найти во всех ценовых категориях, для их изготовления используют любые материалы.

Круглые и овальные мойки смотрятся эффектно и стильно, у них отсутствуют углы, так что уход не составляет труда. При одинаковом объеме круглая мойка будет казаться меньше, чем квадратная. Такие модели часто используют в классическом интерьере. Установка такой мойки требует круглого отверстия в столешнице, что также достаточно просто сделать. Угловые мойки позволяют заполнить пространство в углах, экономя место в помещении. Раковины в них могут быть различной формы, а место за мойкой можно использовать для хранения. Мойки в форме трапеции выглядят свежо и оригинально, но подойдут не для всякого интерьера.

Ширина мойки, как и другие габариты — параметр, который должен стать основным при выборе модели. Выбирать габариты мойки следует, исходя из состава семьи, размеров помещения, пищевых привычек: так, если в семье готовят часто и помногу, лучше выбрать модель большего размера. Ширина мойки складывается из нескольких составляющих — в частности, количества и ширины основных и дополнительных чаш, наличия крыла и его размеров.

Стандартными считаются модели с одной квадратной или круглой чашей, без крыла. Ширина для квадратных моек при этом составляет 50-60 см, круглые модели имеют диаметр около 50-55 см. Для моделей с одной чашей и крылом ширина может достигать 60-80 см. Изделия с двумя основными чашами имеют ширину до 90 см.

Ширина самых компактных моек, как правило, составляет около 40-45 см. Гораздо реже в продаже можно увидеть очень маленькие модели шириной от 20 см: их могут устанавливать в кухнях небольшой площади или использовать как дополнение к стандартным. Куда больше разброс размеров у больших моек, чья ширина превышает 80 см и может составить 120 см и более: они могут оснащаться несколькими чашами, одним или двумя крыльями, иметь необычную форму — овальную или трапециевидную.

Глубина чаши — очень важная характеристика, на которую необходимо обратить внимание, подбирая вариант для вашей кухни. Выбирать следует одновременно мойку по глубине и смеситель по высоте излива: если не согласовать эти два размера, мыть посуду или подготавливать продукты перед готовкой будет неудобно из-за брызг. Глубина зависит от многих параметров: количества чаш, типа чаши — основной или дополнительной, даже материала изготовления, а также габаритов самой мойки. Кроме того, рекомендуется ориентироваться на пищевые привычки семьи — какие продукты и какая посуда используется чаще всего и поместится ли она в раковину.

Стандартное значение глубины для моделей с одной чашей составляет 16-19 см. Если в семье часто готовят выпечку и пользуются противнями, лучше выбрать модель с большей глубиной — 19-20 см. Неглубокие раковины от 12 см на кухнях устанавливаются реже, обычно они используются в ванной, для мытья рук, но не посуды. Чаши глубиной более 20 см — не редкость у больших моек. Глубиной около 20 см могут отличаться и компактные мойки — таким образом компенсируются их малая ширина или диаметр. Следует заметить, что во время мытья посуды или продуктов к такой мойке придется наклоняться.

В зависимости от конфигурации модель можно поставить разными способами:

под столешницу — мойка расположена чуть ниже рабочей поверхности для лучшей герметизации;
вровень со столешницей — создается ощущение бесшовного пространства, а если мойка сделана из того же материала, то и единого дизайна;
над столешницей — край модели выступает на несколько миллиметров, это удобно, так как подходит для любых поверхностей.

Мойка может быть:

оборачиваемой — крыло можно расположить с любой стороны, поэтому установка становится максимально удобной;
необорачиваемой — предназначена для гарнитура с фиксированным расположением сантехники.

Выбор мойки по количеству основных чаш зависит не только от пожеланий пользователя, но и от габаритов кухни, размеров столешницы, бытовых и пищевых привычек тех, кто проживает в доме. Под основной чашей в мойках понимается обычно чаша большего размера, которая предназначается для свободного размещения и мытья грязной посуды, а также первичной разделки продуктов перед готовкой. Меньшую, дополнительную чашу, как правило, используют для ополаскивания чистой посуды, овощей или фруктов, подсушивания вымытых продуктов, размораживания.

Наиболее распространенными и популярными остаются мойки с одной чашей, которая в этом случае и будет основной. Этот вариант подойдет для небольших кухонь, одночашевую мойку целесообразно установить, если вы не планируете много готовить или принимать гостей. Плюсы ее — доступные цены, разнообразие материалов, размеров и форм. Мойки с двумя чашами одинакового размера стоит размещать в просторной кухне. Этот вариант идеален для мытья посуды, подготовки продуктов: можно использовать любую из чаш в равной степени, не боясь, что вода будет разбрызгиваться. Выбор таких моделей не так широк, а стоимость их несколько выше, чем у одночашевых.

Под дополнительной чашей в современных мойках принято понимать чашу меньшего размера и глубины, которая используется для разнообразных подсобных операций. Как правило, дополнительная чаша располагается слева от основной — так удобнее для большинства пользователей с ведущей правой рукой. Форма основной и дополнительной чаш может различаться: так, основная делается квадратной, а дополнительная — прямоугольной, причем ширина ее будет меньше, чем глубина.

Использовать дополнительную чашу можно в самых различных целях. Очень часто она играет роль «чистой зоны», где посуда или продукты ополаскиваются после мытья в основной чаше, остаются для высыхания вымытые продукты — например, зелень или овощи. Ее можно использовать для размораживания замороженных продуктов, а в некоторых случаях — для замачивания загрязненной посуды. Четкое разделение на две зоны позволяет оптимизировать процесс готовки: например, в дополнительной никогда не используются моющие средства и туда можно безбоязненно положить любые продукты. Вместе с дополнительной чашей удобно использовать различные приспособления: разделочную доску, коландер и другие, одновременно не прекращая работы в основной чаше.