Особенности духовых шкафов с паром

Новости
В избранное В избранном

Духовой шкаф с функцией пара предоставляет своему владельцу широкий спектр возможностей для кулинарных экспериментов. Данный вид техники подходит для приготовления сочных овощных блюд, нежной рыбы и мяса, а также невероятно пышной выпечки. Пар незаменим и при бережной разморозке заготовок и полуфабрикатов, подогреве готовой пищи без ее пересушивания, а также при использовании технологии Sous Vide. 

Преимущества и доступный функционал

Под действием пара блюдо равномерно прогревается на протяжении всего процесса приготовления, оставаясь сочным. Кроме того, продукты, приготовленные таким образом, сохраняют свою оригинальную текстуру и витаминный состав. 

Современные модели предусматривают широкий выбор комби-режимов, а это означает, что парообработку продуктов можно сочетать с различными видами нагрева. Такой симбиоз традиционных пророграмм и пара, пришедший в бытовые духовки из профессиональной техники для кафе и ресторанов, помогает повысить свой уровень кулинарного мастерства. 

Немаловажным преимуществом является и то, что под воздействием пара блюда готовятся значительно быстрее. Этот эффект достигается за счет высокой температуры готовки. 

Принцип работы

Пользоваться такой духовкой предельно просто — перед использованием функции пара необходимо залить воду либо на дно рабочей камеры, либо в специально предусмотренный для этого контейнер, который зачастую скрывается сбоку от контрольной панели (выдвижная конструкция таких резервуаров позволяет произвести долив без остановки приготовления), а затем дождаться ее закипания. 

В зависимости от конкретной модели, способ подачи пара может различаться. В большинстве устройств данного типа пар поступает непосредственно в камеру духовки, равномерно распределяясь по всему ее внутреннему пространству. Однако, в некоторых моделях реализована система, где генерируемый пар по трубке поступает в специальную посуду-емкость. Такая конструкция парогенератора в полной мере позволяет использовать комбинированный прибор в качестве классической монорежимной пароварки.

Духовые шкафы с паром

Простой уход

Помимо улучшения вкусовых качеств продуктов, пар также поможет и при очистке духового шкафа. Под его воздействием любые загрязнения на внутренних стенках размягчаются, вследствие чего их достаточно будет лишь протереть влажной тряпкой, практически не затрачивая усилий. 

Энергоэффективность

Духовки с паром экономичны. Низкий расход электроэнергии достигается благодаря тому, что в период работы парогенератора основные нагревательные элементы (ТЭНы) устройства остаются незадействованными.

Вам может быть интересно:
Каких размеров бывают духовые шкафы
Популярные бренды в категории духовые шкафы
Духовые шкафы AEG
Духовые шкафы Asko
Духовые шкафы Barazza
Духовые шкафы Bertazzoni
Духовые шкафы BORK
Духовые шкафы Bosch
Духовые шкафы Brandt
Духовые шкафы De Dietrich
Духовые шкафы Electrolux
Духовые шкафы Franke
Духовые шкафы Fulgor Milano
Духовые шкафы Gaggenau
Духовые шкафы Gorenje
Духовые шкафы Graude
Духовые шкафы Haier
Духовые шкафы Ilve
Духовые шкафы Jacky`s
Духовые шкафы Kaiser
Духовые шкафы Korting
Духовые шкафы KRONA
Духовые шкафы Kuppersberg
Духовые шкафы Kuppersbusch
Духовые шкафы Lofra
Духовые шкафы Maunfeld
Духовые шкафы Miele
Духовые шкафы Neff
Духовые шкафы Pando
Духовые шкафы Restart
Духовые шкафы Schaub Lorenz
Духовые шкафы Siemens
Духовые шкафы Smeg
Духовые шкафы Teka
Духовые шкафы V-ZUG
Духовые шкафы Vestfrost
Духовые шкафы Viking
Духовые шкафы Wolf
Духовые шкафы Zigmund Shtain
Все статьи о духовых шкафах
Сравнение духовых шкафов: лидеры 2024 года
Сравнение духовых шкафов: лидеры 2024 года
Сравнение духовых шкафов: лидеры 2024 года
Новинки духовых шкафов 2024 года
Новинки духовых шкафов 2024 года
Новинки духовых шкафов 2024 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2024 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2024 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2024 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2024 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2024 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2024 года
Какой духовой шкаф лучше купить: отзывы специалистов в 2024 году
Какой духовой шкаф лучше купить: отзывы специалистов в 2024 году
Какой духовой шкаф лучше купить: отзывы специалистов в 2024 году
Новинки духовых шкафов 2023 года
Новинки духовых шкафов 2023 года
Новинки духовых шкафов 2023 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2023 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2023 года
Лучшие по цене и качеству духовые шкафы 2023 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2023 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2023 года
Рейтинг духовых шкафов по качеству и надежности 2023 года
Все видео о духовых шкафах
Духовой шкаф Viking French-Door
Духовой шкаф Viking French-Door
Встраиваемая кухонная техника ILVE Professional Plus из нержавеющей стали
Встраиваемая кухонная техника ILVE Professional Plus из нержавеющей стали
Режимы духовки Fulgor Milano
Режимы духовки Fulgor Milano
Функциональные духовые шкафы Wolf
Функциональные духовые шкафы Wolf
Современные духовые шкафы Wolf
Современные духовые шкафы Wolf
Духовые шкафы Wolf
Духовые шкафы Wolf
Духовые шкафы Jacky`s
Духовые шкафы Jacky`s
Функциональные духовые шкафы Haier
Функциональные духовые шкафы Haier
Причины нам доверять
Официальный дилер Официальный дилер
Официальный дилер
Открыто сообщаем наши реквизиты и адреса, ежедневно с вами на связи наши менеджеры, консультанты и продавцы, готовые без промедления ответить на любые вопросы
Бутики в разных городах России Бутики в разных городах России
Бутики в разных городах России
Для того чтобы вам было комфортно делать свои покупки, мы открыли бутики в Москве, Казани и Краснодаре!
Ждите скорого открытия в Екатеринбурге!
15 лет работы 15 лет работы
15 лет работы
Каждый день на нашем сайте совершается более 100 покупок онлайн. Мы работаем с большим количеством поставщиков, с нами сотрудничают многие представители известных брендов. Нам доверяют наши клиенты и партнёры
Отзывы о бутике Отзывы о бутике
Отзывы о бутике
Мы ценим ваше время и очень стараемся держать наш сервисна высоком уровне. Если у вас есть замечания, предложения или пожелания, мы с радостью выслушаем и постараемся помочь!
Средняя оценка 4.9
950 отзывов
+7 (812) 426-15-21
+7 (800) 333-10-52
shop@hausdorf.ru
Mo-Su 10:00-22:00
Санкт-Петербург