Варочные панели Hausdorf - вопросы страница 52

Три зоны это баланс между компактностью и функциональностью. Достаточно для семьи из 2–3 человек. Поверхность не перегружена, между посудой остается больше пространства. Такой формат удобен при ограниченной площади столешницы.

Расширяемые или объединяемые зоны позволяют использовать большую посуду без холодных участков. Это удобно для гриль-сковород и утятниц. Панель адаптируется под размер дна.

Вок-конфорка обеспечивает интенсивный нагрев по центру, что идеально для быстрого обжаривания. Это позволяет готовить блюда с характерной текстурой и вкусом.

Мощная центральная конфорка ускоряет закипание воды и подходит для вок-сковород. Это сокращает время приготовления и расширяет кулинарные возможности.

Если кухня просторная и часто готовят несколько блюд одновременно, увеличенная ширина обеспечивает комфорт и безопасность. При ограниченном пространстве рациональнее выбрать стандартный формат.

Желательно подключать через отдельный автомат и кабель подходящего сечения. Это снизит риск перегрузки сети при одновременной работе духовки и других приборов.

Планируйте приготовление по очереди, используйте ускоренный нагрев кратковременно и снижайте мощность после разгона. Для деликатных блюд выбирайте средние уровни и контролируйте время таймером.

Быстрый нагрев позволяет быстрее вывести конфорку на максимум, что удобно для кипячения и разогрева. Важно использовать его кратковременно и снижать мощность после старта, иначе возможен перегрев стекла и посуды.

Легкое гудение или щелчки связаны с работой катушек и вентилятора охлаждения. Также шум может усиливаться из-за тонкого или многослойного дна посуды. Это нормальное явление. Чтобы уменьшить звук, используйте качественную посуду с толстым ровным дном и ставьте ее строго по центру зоны.

Двухконтурная Hi-Light конфорка удобна для посуды большого диаметра: включаете расширение - и греется более широкая зона. Чтобы нагрев был равномерным, важно, чтобы дно было плоским и соответствовало выбранному контуру: если включить большой контур под маленькую кастрюлю, часть энергии уйдет в “пустое” стекло. Для сковороды 26-28 см включайте расширение, разогревайте 1-2 минуты и затем снижайте мощность до рабочей - так меньше нагаров и масло не “горит”.