Варочные панели Hausdorf - вопросы страница 31

Не используйте ускоренный нагрев на всех конфорках одновременно. Разгоняйте зоны по очереди и снижайте до рабочих уровней после закипания.

Рамка защищает кромку стекла от сколов и снижает риск повреждений при случайных ударах посудой. Это особенно актуально в семьях с активной готовкой. Безрамочные модели выглядят более минималистично, но требуют аккуратности при эксплуатации и монтаже.

Привычка держать высокий уровень слишком долго. Индукция реагирует быстрее, поэтому мощность нужно снижать раньше. Также часто используют неподходящую посуду. Рекомендуется протестировать весь комплект кастрюль магнитом до установки панели.

Чугун устойчив к деформации и выдерживает большой вес, поэтому подходит для тяжелых кастрюль и казанов. Он стабильно распределяет нагрузку и не скользит. Чтобы продлить срок службы, не замачивайте решетки надолго в воде и тщательно высушивайте после мытья, иначе возможна коррозия в местах сколов покрытия.

На 4-конфорочной электрической панели лучше “разнести” задачи: на одной зоне быстро довести до кипения, на второй держать слабое кипение, на третьей жарить, четвертую оставить под подогрев или соус. Электрика хорошо держит тепло, поэтому используйте остаточное тепло: выключайте пасту и гарниры чуть раньше и доводите под крышкой. И еще: не ставьте две мощные задачи рядом на максимуме надолго - локально повышается температура стекла и быстрее появляется нагар.

Широкий формат с четырьмя зонами позволяет свободно размещать крупную посуду без тесноты. Индукция быстро реагирует на изменение мощности, что удобно при параллельной жарке и томлении. При активной нагрузке важно наличие отдельной линии питания и хорошей вентиляции под столешницей.

Необходима отдельная линия с заземлением и автоматом защиты. Важно обеспечить вентиляционный зазор под столешницей. Подключение должен выполнять специалист, чтобы сохранить гарантию и обеспечить стабильную работу.

Белая стеклокерамика требует своевременной очистки, особенно после жарки с брызгами масла. Используйте мягкие средства без абразивов. Сахар и сироп удаляйте сразу, пока поверхность теплая. Регулярная очистка предотвращает изменение оттенка и сохраняет эстетичный вид.

Белая стеклокерамика гармонирует со светлыми фасадами и натуральными материалами. Минималистичный дизайн поддерживает аккуратный и современный образ кухни.

Регулярно очищать горелки и отверстия подачи газа. Не допускать скопления жира. Периодически проверять состояние форсунок при использовании баллонного газа.