Вопросы покупателей страница 176

Избегайте ударов тяжелой посудой и резких перепадов температуры. Не используйте абразивные губки и порошковые средства. Регулярная мягкая очистка и удаление пригоревших остатков предотвращают появление микроповреждений.

Разогревайте посуду постепенно и снижайте мощность заранее. Электрическая зона долго сохраняет тепло, поэтому корректируйте режим до того, как блюдо начнет подгорать. Использование посуды с толстым дном помогает равномерно распределить тепло.

После розжига удерживайте ручку несколько секунд для активации системы безопасности. Не открывайте дверцу резко, чтобы не погасить пламя. По окончании готовки убедитесь, что подача газа полностью перекрыта. Регулярная проверка состояния уплотнителей и чистоты камеры повышает безопасность.

Четыре электрические зоны позволяют готовить параллельно, а плавная регулировка мощности облегчает контроль температуры. Для одновременной готовки распределяйте нагрузку разумно и снижайте нагрев после закипания. Это уменьшает риск выкипания и продлевает срок службы нагревательных элементов.

Электрическая духовка обычно поддерживает нижний, верхний и комбинированный нагрев. Это позволяет выбирать режим в зависимости от блюда: для запеканок подходит комбинированный, для подсушивания верхний.

Четыре конфорки позволяют готовить полноценный обед из нескольких блюд одновременно. Разные размеры зон подходят под кастрюли и сковороды разного диаметра.

Объединение зон полезно для продолговатой посуды - утятниц, планчи, гриль-сковород. Нагрев распределяется равномерно по всей площади, без холодных участков. В обычной кастрюле эта функция не дает преимуществ, поэтому включать ее стоит только под крупную или длинную посуду.

Таймер и индикатор остаточного тепла. Они позволяют безопасно готовить в компактном пространстве и не контролировать процесс постоянно. Остаточное тепло удобно использовать для доведения блюда.

Планируйте “пики” по очереди: вскипятить воду на ускорении, затем снизить и включить жарку. Если все зоны одновременно выкрутить на максимум, часть панелей начнет перераспределять мощность и вы увидите замедление на одной из конфорок. Практичная тактика: ускорение используйте по очереди, а на остальных держите средние уровни. Для супа и гарниров обычно хватает среднего кипения, максимумы нужны кратко.

Индукция обеспечивает быстрый нагрев и точную регулировку мощности. Вода закипает быстрее, чем на электрической панели. Это экономит время и электроэнергию. Для лучшего результата используйте посуду с ферромагнитным дном.