Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаСметана — популярный кисломолочный продукт, который требует строгого соблюдения температурного режима. При неправильном хранении она быстро теряет свежесть, становится водянистой и может скиснуть. Можно ли держать сметану в холодильнике? Да, но важно учитывать несколько факторов.
Как правильно хранить сметану
Свежесть и консистенция сметаны зависят от упаковки, температуры и влажности.
- Температура — оптимальный диапазон для хранения — от 0°C до +4°C. При более высокой температуре процесс брожения ускоряется, и сметана скисает.
- Тип упаковки — в закрытой заводской упаковке сметана хранится дольше, но после вскрытия ее лучше переложить в стеклянную банку или пластиковый контейнер с плотной крышкой.
- Герметичность — упаковку нужно плотно закрывать, чтобы избежать контакта с воздухом, который способствует развитию бактерий.
- Местоположение в холодильнике — лучше всего хранить сметану на средней или нижней полке, а не на дверце, где температура менее стабильна.
Сколько хранить сметану в холодильнике
Срок хранения зависит от типа сметаны и ее упаковки.
- Сметана в закрытой заводской упаковке — до 14 дней, если хранится при 0...+4°C.
- Открытая сметана — не более 5–7 дней, даже если хранится в герметичном контейнере.
- Домашняя сметана — до 3–5 дней, так как в ней нет стабилизаторов.
- Сметана с низким содержанием жира — портится быстрее жирной, срок хранения — до 5 дней после вскрытия.
- Замороженная сметана — при −18°C может храниться до 1 месяца, но после разморозки текстура изменится, и она будет пригодна только для термической обработки.
Если сметана стала слишком жидкой, появился горьковатый или дрожжевой запах, ее употреблять нельзя. Для продления свежести лучше использовать стеклянную тару и не оставлять ложку в упаковке.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Рассрочка от Т-Банка
от 36 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 36 831 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 38 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидка до 25% на технику Kuppersberg
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
