Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаМята — один из наиболее распространённых видов зелени, уже давно ставший привычным дополнением ко множеству блюд. Эта пряная трава стала одной из самых распространённых добавок как к сладким десертам, так и к мясным блюдам. Обычно используются листья мяты — при этом может возникнуть вопрос, как правильно хранить эту траву, чтобы она быстро не засохла. Можно ли хранить мяту в холодильнике? Ответ — да. Это один из наиболее удачных вариантов.
Как хранить мяту в холодильнике
Оптимальная температура хранения мяты — от +2 до +4 градусов. Лучшего всего хранить мяту в специальном отсеке для зелени, либо в отделе для фруктов и овощей. Оберните пучок мяты во влажное полотенце. Таким образом зелень можно хранить в пластиковом контейнере и ежедневно менять полотенце.
Мяту можно хранить в морозильной камере. Для этого предварительно необходимо расфасовать зелень по пакетам для заморозки, разделив на небольшие порции. Наилучшим вариантом будет разрезать листья на небольшие кусочки. Тогда при необходимости можно будет взять нужное количество, поскольку повторная заморозка не рекомендуется. Однако такая мята частично потеряет вкусовые свойства, следовательно, её лучше использовать в качестве добавки к и так пряным блюдам. Можно залить мяту водой и заморозить в формочках для льда. В дальнейшем лёд можно использовать в лимонадах и иных напитках.
Температура хранения мяты в морозильной камере составляет −18 градусов.
Сколько можно хранить мяту в холодильнике
- Мята хранится в холодильнике от одной до трёх недель. Этот срок может незначительно меняться в зависимости от температуры, уровня влажности и контейнера, в котором содержится зелень.
- В морозильной камере мята может храниться до года.
Подробнее
