Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаМакароны часто служат гарниром к мясу и рыбе, а иногда готовятся как самостоятельное блюдо. Что делать, если вы не рассчитали и сварили слишком большой объем? Это не трагедия — готовые макароны можно сохранить, хотя и ненадолго. Это допустимо для любого вида макаронных изделий: спагетти, пенне, ракушки и т.д.
Можно ли хранить макароны в холодильнике?
Да, можно и нужно. При комнатной температуре процесс размножения бактерий идет очень быстро, и блюдо стремительно портится. Если вы приготовили макароны с мясным соусом или фаршем, то их необходимо поместить в холодильник не позже, чем через 2 часа с момента выключения плиты.
Как хранить макароны в холодильнике?
Прежде всего нужно их остудить. Не ставьте макароны в холод горячими. Для упаковки приготовьте емкость, которая плотно закрывается. Вполне подойдет обычный пластиковый контейнер. Можно использовать пакет с зип-застежкой.
Положите макароны в тару и слегка сбрызните растительным маслом или добавьте немного сливочного масла, затем перемешайте. Тщательно закройте емкость. Контакт с воздухом надо исключить по максимуму, поскольку его взаимодействие с влагой в готовом блюде создает благоприятную среду для вредных микроорганизмов.
Сколько можно хранить макароны в холодильнике?
Вареные макароны могут пролежать в холодильнике без потери своих питательных и вкусовых свойств 1-3 дня. Блюдо будет безопасным для употребления дольше — до 5 дней, но сами макаронные изделия станут раскисшими и водянистыми. Макароны с мясом имеют более короткий срок годности — 1 сутки.
Допустимо и хранение в морозилке. Оптимальной упаковкой станут специальные пакеты для заморозки. В таком виде макароны дольше будут оставаться вкусными, но все-таки их нужно съесть в течение 2 месяцев.
Подробнее
Подробнее
Подробнее
