Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаКаша — сытное блюдо, которое любят как дети, так и взрослые. Можно ли варить ее сразу на несколько дней? Да, но при этом необходимо правильно организовать хранение.
Можно ли хранить кашу в холодильнике?
Не только можно, но и нужно. Каша, оставленная при обычной комнатной температуре, быстро станет невкусной, а через несколько часов будет небезопасной для употребления в пищу. Даже сваренная на воде каша является скоропортящимся блюдом.
Как хранить кашу в холодильнике?
Сначала нужно хорошо ее остудить. Горячая каша может негативно повлиять на микроклимат внутри холодильника и даже спровоцировать сбой в его работе. Кроме того, от горячего блюда исходит пар. Он будет конденсироваться внутри емкости и испортит вкус каши.
Специалисты рекомендуют использовать для хранения герметичный контейнер. Если вы оставляете кашу в кастрюле, убедитесь, что она плотно закрыта. В противном случае внутрь попадут посторонние запахи и исказят вкус и аромат блюда. Подходящий температурный диапазон: +2 — +4°C. Не ставьте емкость с кашей на полку в дверце, выберите место в глубине холодильника, чтобы обеспечить стабильный уровень охлаждения.
Сколько можно хранить кашу в холодильнике?
Срок хранения зависит от вида каши:
- Сваренная на воде, без добавок: до 5 дней;
- Сваренная на молоке или с добавками (сухофрукты, масло): до 2 дней;
- Содержащая скоропортящиеся ингредиенты (сливки, свежие ягоды): до 24 часов.
Во время хранения в холодильнике каша обычно становится более твердой. Чтобы это не повлияло на вкус, во время разогрева добавьте небольшое количество воды или молока. Если вы достали кашу из холодильника и увидели на ней слизь, заметили изменение цвета или запаха, то это плохой признак. Лучше не рисковать своим здоровьем и сразу выбросить это блюдо.
Подробнее
Подробнее
