Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаБрынза — рассольный сыр с насыщенным вкусом, который требует особых условий хранения. Если держать его без жидкости или при неправильной температуре, он теряет мягкость, пересыхает и становится чрезмерно соленым. Можно ли хранить брынзу в холодильнике? Да, но важно соблюдать несколько правил.
Как правильно хранить брынзу
Чтобы сыр дольше сохранял свежесть и нежную текстуру, необходимо учитывать несколько факторов.
- Оптимальный диапазон хранения — от 0°C до +5°C. При более высокой температуре продукт быстро портится, а при слишком низкой — твердеет.
- Лучше всего хранить брынзу в рассоле, в стеклянной или пластиковой емкости с крышкой. Если рассол отсутствует, сыр можно завернуть в пергамент или пищевую пленку.
- Брынза не должна пересыхать, поэтому в контейнер можно добавить немного подсоленной воды (1 чайная ложка соли на 250 мл воды). Обычно ее уже продают в рассоле — его достаточно.
- Сыр лучше держать в отсеке для молочных продуктов или на средней полке, вдали от сильно пахнущих продуктов, так как он легко впитывает запахи.
Сколько хранить брынзу в холодильнике
- Брынза в заводской вакуумной упаковке — до 30 дней, если упаковка не вскрыта и соблюден температурный режим 0...+6°C.
- Открытая брынза (без рассола) — до 5 дней, если хранится в пленке или контейнере.
- Брынза в рассоле — до 2 недель, так как жидкость защищает от высыхания.
- Домашняя брынза — не более 7 дней, так как в ней нет консервантов.
- Замороженная брынза — хранится до 2 месяцев при −18°C, но после разморозки текстура становится более рассыпчатой.
Если брынза стала скользкой или приобрела горьковатый запах, употреблять ее нельзя. Чтобы продлить срок хранения, лучше держать сыр в рассоле и не допускать резких перепадов температуры. А еще не прикасаться к пище, которую планируете хранить, грязной ложкой или ножом.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Рассрочка от Т-Банка
от 35 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Рассрочка от Т-Банка
от 36 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 36 831 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 39 498 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Рассрочка от Т-Банка
от 39 498 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидка до 25% на технику Kuppersberg
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидка до 25% на технику Kuppersberg
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидка до 25% на технику Kuppersberg
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидка до 25% на технику Kuppersberg
Подробнее
Подробнее
Рассрочка от Т-Банка
от 74 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
