Встраиваемая посудомоечная машина MAUNFELD MLP-12I в Санкт-Петербурге

Тип установки посудомоечной машины — одна из важнейших ее характеристик. Выбирая посудомойку, необходимо заранее предусмотреть место для размещения. В настоящее время выпускаются отдельностоящие, полностью и частично встраиваемы, а также настольные модели посудомоечных машин.

Встраиваемые устройства устанавливаются в тумбу или нишу мебельного гарнитура. В случае, если они полностью закрыты мебельным фасадом, машины считаются полностью встраиваемыми. Такое размещение позволяет сохранить единый стиль интерьера. Панель управления их также скрыта — чтобы начать работу и задать программу, дверцу придется открыть.

У частично встраиваемых машин панель управления находится на фронтальной части — доступ к ней несколько удобнее, чем к полновстраиваемой.

Отдельностоящие посудомойки могут приобретаться для просторной кухни или для помещения, где встраивание невозможно — например, для установки в готовой кухне. Их преимущества — лучший доступ для ремонта и мобильность, но такую машину требуется подбирать в соответствии со стилем помещения. Разновидность отдельностоящей ПММ — настольная посудомойка, рассчитанная на мойку небольшого количества посуды.

Различные виды посудомоечных машин предназначаются для семей любого состава и могут быть установлены в помещениях любой площади.

Полноразмерные модели выбирают в больших семьях, а также те, кто много готовит или часто принимает гостей. Их вместимость может составить до 15 комплектов посуды, а габаритные размеры соответствуют размерам стандартной кухонной мебели шириной и глубиной 60 см и высотой 82-85 см. Они выпускаются как во встраиваемом, так и в отдельностоящем варианте: во втором случае для установки понадобится достаточно много места. Как правило, полноразмерные приборы отличаются большим набором стандартных и специальных программ мойки, а также дополнительных опций: в частности, они оснащаются третьей корзиной для мытья столовых приборов.

Узкие посудомоечные машины при стандартной высоте около 85 см и глубине 60 см имеют небольшую ширину порядка 45 см. Эти устройства выпускаются в основном во встраиваемом варианте. Их выбирают для установки в малометражных кухнях, для небольших семей из двух-трех человек, а также в случае, если пользователи нечасто готовят дома. Вместимость узких машин может составить от 5 до 10 комплектов посуды, а по своему функционалу, классу мытья, разнообразию типов сушки они постепенно приближаются к полноразмерным моделям. Компактные модели рассчитаны на одного-двух человек. Их высота составляет всего 45 см, а ширина и глубина достигают 50-55 см. Вместимость подобных устройств не превышает 3-6 стандартных комплектов посуды. Производители предлагают как встраиваемые, так и отдельностоящие модели таких посудомоек: вторые обычно выделяют в отдельную категорию настольных. Они уступают узким и полноразмерным не только по вместимости, но и по набору функций, который включает, как правило, несколько стандартных программ.

Высота посудомоечной машины — параметр, от которого зависит возможность встраивания устройства в кухонную мебель или установки его в кухне определенной площади. Он важен, если нужно подобрать модель для установки в готовую тумбу или для изготовления гарнитура с учетом приобретенной техники. Производители предлагают модели с несколькими стандартными значениями высоты.

Большая часть полноразмерных и узких посудомоек встраиваемого и отдельностоящего вида имеет высоту около 82-85 см: такие модели легко размещаются под столешницей. Встраиваемые модели несколько ниже, так как у них отсутствует верхняя крышка.
Многие отдельностоящие приборы отличает высота 85 см, однако они оснащаются съемной крышкой, что также позволяет устанавливать их под столешницей. Высоту можно немного изменить при помощи регулируемых ножек — это касается в основном встраиваемых моделей.

Высота компактных устройств составляет, как правило, около 45-50 см. Среди них также имеются встраиваемые модели, которые могут быть установлены в колонну с другой техникой, и отдельностоящие — которые часто называют настольными. Нестандартные устройства высотой от 50 до 80 см и высотой свыше 85 см выпускаются достаточно редко

Ширина посудомоечной машины — важный параметр, определяющий ее вместимость и влияющий на выбор модели. Все посудомойки, как встраиваемые, так и отдельностоящие, принято делить на три категории: полноразмерные, узкие и компактные (в эту категорию входят и настольные модели).

Ширина полноразмерных устройств вместимостью до 14-15 комплектов посуды варьируется в пределах от 55 до 60 см. Они представлены у всех ведущих производителей бытовой техники в широком ассортименте. Встроенные устройства могут размещаться в стандартной кухонной тумбе — при этом панель управления будет закрыта, отдельно стоящие с открытой панелью управления можно установить автономно или в нишу.

Узкие посудомоечные машины отличает ширина от 44,5 до 45 см при стандартных высоте и глубине и, соответственно, меньшая вместимость, не превышающая 10 комплектов посуды. Обычно это приборы встраиваемого типа, которые легко устанавливаются в узкую мебельную тумбу. Компактные устройства значительно меньше полноразмерных по высоте, а по своей ширине практически от них не отличаются — она составляет от 55 до 60 см. Вместимость подобных небольших машин встраиваемого и отдельно стоящего типа — 4-6 комплектов посуды.

Глубина посудомоечной машины влияет не только на возможность ее встраивания в мебельный гарнитур или выборе места расположения. От нее зависит, насколько качественным будет подключение устройства к системе водопровода и канализации, как будут располагаться шланги, насколько удобным будет доступ к ним в случае чрезвычайных ситуаций.

Стандартное значение глубины посудомойки у большинства производителей составляет 55 см. Для правильной установки к этой величине необходимо прибавить около 10 см на размещение шлангов и кабеля, а у встраиваемых моделей еще 5 см составит толщина декоративного мебельного фасада. Таким образом, глубина ниши или тумбы для установки посудомойки должна будет составить не менее 70 см. Для случаев, когда размеры кухонного гарнитура или метраж помещения не позволяют установить посудомойку стандартного размера, можно заменить ее устройством глубиной 54 см или ниже.

Производители предлагают узкие и компактные модели подобных габаритов, хотя ассортимент их значительно меньше. Вместимость узких моделей шириной 54 см составляет от 6 до 9 комплектов посуды. Компактные модели высотой около 45 см имеют минимальную глубину 50 см и вместимость 4-6 комплектов посуды.

Конденсационная — влага с посуды испаряется, оседает на стенках, стекает в слив и удаляется из машины. Самая простая, но долгая сушка. AirDry — после мойки дверь автоматически приоткрывается, и посуда высыхает естественным способом. Используется в моделях AEG и Electrolux.

Цеолитная — минерал цеолит впитывает влагу, выделяя тепло. Он расположен в специальном отсеке, не требует дополнительных затрат энергии, его не нужно менять. На базе этой технологии создана сушка PerfectDry в моделях Bosch с опцией увеличения мощности ExtraDry.

Турбосушка — посуда обдувается теплым воздухом. Быстрый и эффективный способ. Другие названия: Turbo Drying, Turbo Drying Express.

Активная (с теплообменником) — емкость, расположенная на боковой стенке, наполняется холодной водой. Влага испаряется с посуды и оседает на этой емкости. По сравнению с конденсационной такая сушка проходит чуть быстрее и позволяет избежать разводов на посуде.

Вместимость посудомоечной машины — количество комплектов, которые можно загрузить за раз.

Комплект — набор предметов, которые нужны одному человеку:

• 1 глубокая тарелка,
• 3 неглубокие тарелки (для второго, для десерта, блюдце под чашку),
• 1 чашка,
• столовые приборы: нож, вилка, ложка для супа и чайная ложка.

Расчеты проходят по стандартным размерам посуды, то есть широкие блюда, необычные пиалы и супницы и другие не учитываются. Поэтому фактическое количество будет отличаться от идеального максимума.

Количество стандартных программ в посудомоечной машине — важный параметр, влияющий на выбор модели. К ним принято относить программы, которые подходят для наиболее частого использования. В том или ином составе они присутствуют во всех посудомоечных машинах. Самые простые модели могут оснащаться всего 2 программами, в то время как у моделей премиум-класса их количество может достигать 10 и более.

В среднем посудомойка может иметь 5-6 стандартных программ. В их число обычно входят:

• нормальная, или ежедневная программа — полный цикл мытья для средне загрязненной посуды;
• интенсивная с предварительным замачиванием для мытья сильно загрязненной посуды при высоких температурах;
• быстрая программа с одним ополаскиванием для мытья посуды с небольшими загрязнениями;
• экономичная с сокращением потребления воды и электроэнергии и увеличением длительности цикла для слабо загрязненной посуды;
• деликатная для мытья хрупкой посуды — например, изделий из стекла и фарфора.

Иногда в состав стандартных включают программы «3-в-1» с использованием таблеток и капсул с моющим средством, программы замачивания, био-программы с применением моющих средств на основе энзимов.

Программа интенсивной мойки, которая служит для удаления сложных и застарелых загрязнений, предусмотрена практически во всех современных посудомоечных машинах. На пригоревшие остатки пищи и застывший жир воздействуют одновременно высокая температура и активные моющие средства. Температура плавления большинства животных и растительных жиров составляет около 70 градусов, так что программа предусматривает мойку при температуре 75 градусов.

В большинстве программ цикл начинается с предварительного полоскания. Затем следует основная мойка: для гарантированного удаления загрязнений во многих моделях в этой части цикла мытья увеличивается количество моющего средства. Для его удаления требуется больше воды, так что к циклу добавляется еще одно дополнительное полоскание. Температура воды при окончательном ополаскивании также достаточно велика — она может составить от 55 до 70 градусов. После этого посуда высушивается и после остывания может быть извлечена из корзины.

Режим интенсивной мойки не рекомендуется применять без необходимости для слабо и средне загрязненной посуды, поскольку он занимает продолжительное время и расходует максимальное количество воды и электроэнергии.

Экономичная программа в современных посудомоечных машинах позволяет сократить потребление ресурсов без малейшего ущерба для качества мытья. Программа не только помогает сохранить такие ценные ресурсы, как вода и электроэнергия, но и экономит средства самого пользователя. Получить подобный результат возможно благодаря уменьшению температуры воды, а также довольно значительному увеличению продолжительности рабочего цикла. Кроме того, вода экономится за счет использования всего одного завершающего ополаскивания.

Основная мойка производится при температуре около 45 градусов, в то время как в обычном режиме вода нагревается до 65-70 градусов. Полоскание выполняется при температуре порядка 55-65 градусов. Программа может использоваться для мытья слегка загрязненной посуды — такой, как тарелки, стаканы, миски, кастрюли без присохших или пригоревших остатков пищи. Она может использоваться для мытья хрупкой посуды, стекла или хрусталя, но не всегда справится с сильно загрязненными кастрюлями и сковородками. Исследования показали, что экономия ресурсов при использовании подобной программы может достигать 20%, а в среднем составляет 10-12%.

Продолжительность — около 30 мин. Ее можно использовать при небольшой загрузке и слабом загрязнении посуды. В некоторых моделях быстрая мойка равна ополаскиванию. Сокращается время за счет отбрасывания предварительного ополаскивания и последующей сушки.

Программа стандартного мытья в посудомоечной машине, которая также называется ежедневной или обычной, представляет собой полный рабочий цикл, который включает предварительное ополаскивание теплой водой, основную мойку, несколько циклов полоскания, в том числе завершающее с горячей водой, и наконец сушку.

Эту программу рекомендуется применять для мытья средне и сильно загрязненной посуды непосредственно после приема пищи. Тарелки, чашки, столовые приборы, а также кастрюли и сковороды легко отмываются при температуре от 50 до 60 градусов. Продолжительность такого цикла в среднем составляет около двух часов, причем половину этого времени занимает основная мойка. У некоторых моделей — например ПММ производства Korting — продолжительность стандартной мойки увеличена до 175 минут.

Иногда посудомоечные машины оснащаются сокращенным вариантом стандартной программы — так, в машинах Neff предусмотрена программа «1 час», предназначенная для мытья смешанной посуды и столовых приборов. Она позволяет эффективно удалять слегка присохшие остатки пищи. Экономия времени достигается за счет мойки без предварительного ополаскивания при 65°C, и завершающем ополаскивании при температуре 69°C.

Цвет посудомоечной машины в большинстве случаев зависит от того, встраиваемая она или отдельностоящая. Полностью встраиваемые посудомойки дополняются при установке декоративным мебельным фасадом, который пользователь выбирает самостоятельно в соответствии со стилем и цветом кухонного мебельного гарнитура. В описаниях встраиваемых посудомоек цвет может быть указан — но зачастую это цвет не фасада, а панели управления: в частности, это относится к частично встраиваемым моделям с открытой панелью управления.

Если же машина отдельностоящая или не нуждается в установке мебельного фасада, выбор расцветки также не слишком широк. Большинство посудомоечных машин представлено в универсальном белом цвете, который наиболее часто используется в кухонной технике. Такие машины могут гармонировать с любым стилем интерьера, от классики до современного. Достаточно распространены посудомойки черного цвета, который также часто используется при производстве бытовых приборов, однако такие машины не рекомендуется устанавливать в маленьких кухнях, чтобы зрительно не уменьшать пространство.

Еще один популярный оттенок фасада — серебристый или стальной, однако при выборе такой машины следует убедиться, что имеется в виду именно фронт машины, а не панель управления. Приборы ярких оттенков до сих пор остаются большой редкостью. Пользователь может обратить внимание на ПММ производства итальянской фирмы Smeg из ретро-коллекции в стиле 50-х годов — отдельностоящие модели в корпусе красного, оранжевого, зеленого, желтого, голубого цветов. Посудомойки бежевого цвета со стильной латунной фурнитурой выпускает германская фирма Kaiser. Скандинавская компания Asko предлагает посудомойки с фасадами редких оттенков — серого и «титан».

Цвет панели управления посудомоечной машины во многом зависит от типа устройства и расположения управляющих элементов. В большинстве современных посудомоек используется кнопочное либо сенсорное управление. В отдельностоящих и настольных моделях панель управления может быть открытой и располагаться на фронтальной части прибора, что облегчает установку параметров работы и контроль за выполнением программы. Во встраиваемых моделях с возможностью навески декоративного мебельного фасада панель управления чаще всего размещается на верхней кромке дверцы.

Кнопочные панели управления достаточно часто изготавливаются из металла — в этом случае они имеют серебристый цвет или оттенок нержавеющей стали. Почти так же часто посудомоечные машины оснащаются панелями управления черного или белого цвета. Намного реже производители выпускают устройства с панелью управления необычных цветов — например, цвета меди или латуни. К ним относятся, в частности, посудомоечные машины Kaiser. Что касается сенсорных панелей управления, то они обычно представлены в универсальном и практичном черном цвете. Подсветка сенсорного экрана может быть различной — от белой до красной или синей.

Внутренняя камера посудомоечной машины из нержавеющей стали способствует длительной успешной эксплуатации прибора. Нержавеющая сталь — один из самых распространенных материалов, которые применяются в производстве бытовой техники для кухни. Она обладает рядом уникальных качеств — в частности, сталь практически не подвержена коррозии, отличается высокой стойкостью к температурным, механическим и химическим воздействиям.

Камера посудомойки из нержавеющей стали — наиболее практичное решение, поскольку на нее оказывают воздействие горячая вода и активные моющие средства. В устройствах премиального уровня — например, в машинах AEG или Miele — для изготовления рабочей камеры используется наиболее качественная нержавеющая сталь толщиной 0,6-0,8 мм марок AISI 304 и 430. Со временем этот материал не портится и не теряет внешнего вида, а также отличается легкостью в очистке. Для того чтобы очистить камеру посудомойки, достаточно протереть ее специальным моющим средством, а затем вытереть насухо. Для большей прочности и надежности из нержавейки изготавливаются также внутренняя сторона откидной дверцы посудомойки и закрытая панель управления на верхней кромке дверцы.

Управление посудомоечной машиной позволяет выбирать температуру мытья, длительность цикла, а также дополнительные опции. Панель управления может располагаться на фасаде прибора, если ПММ отдельностоящая или настольная, или на торце дверцы у встраиваемых моделей.

Большинство современных посудомоечных машин оснащено электронной системой управления. Более старая механическая система встречается у устаревших и наиболее дешевых моделей — для выбора параметров при этом служат поворотные переключатели и реже кнопки, а для оповещения о ходе работы — индикаторы.

Электронная панель управления может быть кнопочной или сенсорной. Кнопки и индикаторы, которые фиксируют состояние прибора в данный момент времени, располагаются на панели в один или несколько рядов. Кнопочное управление достаточно удобно, однако такая панель менее проста в уходе, так как в зазорах между кнопками и самой панелью может скапливаться грязь и жир. Кнопочная электронная панель управления может оснащаться цифровым дисплеем, на который выводится информация о режиме мойки, оставшемся времени и т. д. Наиболее удобны и информативны сенсорные панели управления с большими дисплеями, к тому же за ними легче ухаживать.

Таймер отсрочки запуска в современных посудомоечных машинах — чрезвычайно полезная и востребованная опция, которая позволяет спланировать свое время и понизить затраты на электроэнергию. Специальный таймер позволяет начать работу по выбранной заранее программе в назначенное время — необходимо только заблаговременно указать его.

С его помощью можно сократить количество циклов мойки и добавлять посуду, пока камера не заполнится, не опасаясь, что посуда не будет вымыта в срок. Кроме того, отсроченный запуск очень удобен при многотарифных счетчиках на электроэнергию: запуск можно запланировать на ночное время, когда тарифы, а значит, и расходы будут минимальными. Можно также откладывать старт, чтобы не перегружать слишком старую или интенсивно используемую электрическую сеть и избежать отключения.

В большинстве моделей ПММ минимальное время отсрочки составляет 30 или 60 минут, а максимальное достигает 24 часов. Достаточно редко выпускаются машины, имеющие еще большее максимальное время отсрочки, вплоть до нескольких суток. В некоторых моделях допускается плавное изменение времени отсрочки, в других предусмотрено несколько интервалов — например, 3, 6 и 12 часов.

Корзина для столовых приборов — один из обязательных аксессуаров, которыми оснащается любая посудомоечная машина. Она представляет собой сетчатый пластиковый органайзер, в котором устанавливаются в вертикальном положении ложки, ножи и вилки. Корзина, как правило, разделяется на отдельные отсеки, в каждый из которых можно поместить один или несколько предметов. Зачастую сверху она закрывается специальной крышкой, которая также служит для разделения приборов, способствуя более тщательному их мытью.

Корзина для столовых приборов достаточно высока, ввиду чего она устанавливается в нижнем коробе, где для нее предусматривается специальное место между разделителями для тарелок. Приборы в корзине могут размещаться как вниз, так и вверх рукоятками — это зависит от количества приборов и требований пользователя. Однако острые предметы — ножи или вилки — необходимо размещать острием вниз для предотвращения травм. Ножи рекомендуется размещать в корзинах с осторожностью, поскольку лезвия из керамики, например, могут затупиться. Чтобы избежать этого, следует использовать фирменные моющие средства и обязательно располагать ножи по отдельности, чтобы они не соприкасались с другими предметами.

Расход воды за цикл в современных посудомоечных машинах — одна из важнейших характеристик, на которую ориентируется пользователь при выборе модели. Производители утверждают, что расход воды при мытье в посудомойке намного ниже, чем при мытье вручную. Это соответствует действительности по нескольким причинам.

Прежде всего, при мытье вручную вода расходуется постоянно, в посудомойке же залитая в бак вода используется несколько раз, очищаясь при помощи фильтра. Во-вторых, напор воды в посудомойке намного выше, чем при ее подаче из крана, а значит, для удаления загрязнений ее требуется меньше. Расход воды в каждой конкретной модели зависит от целого ряда факторов: размеров посудомойки, конструктивных решений, в том числе конструкции и количества разбрызгивателей, числа и расположения форсунок, мощности двигателя и многих других.

Обычно считается, что компактные модели на 6-8 комплектов посуды потребляют за один цикл примерно 7-10 литров воды, полноразмерные и узкие приборы вместимостью от 10 до 14 комплектов потребляют от 9 до 14 литров, а расход воды у профессиональных моделей, которые используются в кафе, ресторанах и других предприятиях, может достигать 25 литров.

Класс энергопотребления посудомоечных машин — один из важнейших факторов, на который рекомендуется обращать внимание перед покупкой. Как и у других бытовых приборов, классы энергопотребления обозначаются буквами латинского алфавита от А до G.

Наиболее экономичными являются посудомойки класса А, которые потребляют от 0,6 до 1,06 кВт электроэнергии. В настоящее время класс А принято делить на несколько уровней: А, А+, А++ и самый высокий А+++. Машины, которым присвоен такой класс, отличаются еще меньшим энергопотреблением при высоком качестве мойки и сушки — как правило, это модели премиального уровня.

Достаточным спросом пользуются и посудомойки класса В и С, которые потребляют от 1,06 до 1,5 кВт. Класс D считается некой нулевой точкой, от которой отсчитывается энергопотребление всех прочих устройств. Так, машины класса В потребляют на 25% меньше электроэнергии, чем модели класса D. Машины классом ниже D сейчас практически не производятся.

Для наглядности все посудомойки маркируются не только буквами, но и цветом. На информационной табличке, которой должны быть снабжены все устройства, модели класса А отмечены зеленым цветом, а модели с более высоким энергопотреблением — желтым и красным.

Класс мытья у посудомоечных машин обозначается латинскими буквами от A до E. Наивысший класс А обозначает, что посуда любой степени загрязненности будет отмыта безупречно при полной ее сохранности, какова бы ни была загрузка корзин. Класс В также предусматривает хорошее качество мытья, однако в машинах этого класса сильные и застарелые загрязнения могут не удаляться полностью, так что остаются небольшие не отмытые участки. Класс мытья С и ниже присваивается обычно компактным приборам, а посудомойки низшего класса Е сейчас практически не производятся.

Как известно, принцип работы посудомоечной машины состоит в том, что на посуду в корзинах воздействуют сильные струи воды, которые подаются сквозь специальные форсунки во вращающихся разбрызгивателях-коромыслах. Класс мытья определяется, исходя из количества разбрызгивателей и форсунок, а также их диаметра — чем больше отверстий и чем меньше их диаметр, тем выше класс. Имеет значение также и расположение отверстий, так как струи воды не должны пересекаться — это мешает точности попадания в нужные места, а значит, и эффективности мытья. Кроме того, в камере не должно оставаться «слепых» зон, куда вода попадать не будет.

Класс сушки в посудомоечной машине — важная характеристика, оценивающая эффективность работы прибора. Этот параметр, как и класс мытья, обозначается латинскими буквами от A до G, однако в отличие от класса мытья, устройства с классами сушки B и C выпускаются достаточно часто.

Машина, соответствующая классу сушки A, позволяет получить совершенно сухую посуду с идеальным блеском, на которой не остается ни следа капель, разводов и потеков, а сама посуда не имеет никаких посторонних запахов. Чем ниже класс сушки, тем больше следов влаги и даже моющего средства будет оставаться на посуде после завершения рабочего цикла.

Класс сушки зависит в первую очередь от ее типа. Устройства с классом сушки А, как правило, оснащаются турбосушкой с использованием вентилятора и нагревательного элемента, интенсивной сушкой с теплообменником или их разновидностями, а также цеолитной сушкой с использованием природного минерала цеолит, выделяющего тепло при попадании влаги. Устройства с классами сушки В и С обычно оснащаются конденсационной сушкой и отличаются более низкими ценами и меньшим потреблением электроэнергии, однако капли воды с посуды в этом случае придется удалять вручную.