Посудомоечная машина AEG F55022M0 в Санкт-Петербурге

Тип установки посудомоечной машины — одна из важнейших ее характеристик. Выбирая посудомойку, необходимо заранее предусмотреть место для размещения. В настоящее время выпускаются отдельностоящие, полностью и частично встраиваемы, а также настольные модели посудомоечных машин.

Встраиваемые устройства устанавливаются в тумбу или нишу мебельного гарнитура. В случае, если они полностью закрыты мебельным фасадом, машины считаются полностью встраиваемыми. Такое размещение позволяет сохранить единый стиль интерьера. Панель управления их также скрыта — чтобы начать работу и задать программу, дверцу придется открыть.

У частично встраиваемых машин панель управления находится на фронтальной части — доступ к ней несколько удобнее, чем к полновстраиваемой.

Отдельностоящие посудомойки могут приобретаться для просторной кухни или для помещения, где встраивание невозможно — например, для установки в готовой кухне. Их преимущества — лучший доступ для ремонта и мобильность, но такую машину требуется подбирать в соответствии со стилем помещения. Разновидность отдельностоящей ПММ — настольная посудомойка, рассчитанная на мойку небольшого количества посуды.

Различные виды посудомоечных машин предназначаются для семей любого состава и могут быть установлены в помещениях любой площади.

Полноразмерные модели выбирают в больших семьях, а также те, кто много готовит или часто принимает гостей. Их вместимость может составить до 15 комплектов посуды, а габаритные размеры соответствуют размерам стандартной кухонной мебели шириной и глубиной 60 см и высотой 82-85 см. Они выпускаются как во встраиваемом, так и в отдельностоящем варианте: во втором случае для установки понадобится достаточно много места. Как правило, полноразмерные приборы отличаются большим набором стандартных и специальных программ мойки, а также дополнительных опций: в частности, они оснащаются третьей корзиной для мытья столовых приборов.

Узкие посудомоечные машины при стандартной высоте около 85 см и глубине 60 см имеют небольшую ширину порядка 45 см. Эти устройства выпускаются в основном во встраиваемом варианте. Их выбирают для установки в малометражных кухнях, для небольших семей из двух-трех человек, а также в случае, если пользователи нечасто готовят дома. Вместимость узких машин может составить от 5 до 10 комплектов посуды, а по своему функционалу, классу мытья, разнообразию типов сушки они постепенно приближаются к полноразмерным моделям. Компактные модели рассчитаны на одного-двух человек. Их высота составляет всего 45 см, а ширина и глубина достигают 50-55 см. Вместимость подобных устройств не превышает 3-6 стандартных комплектов посуды. Производители предлагают как встраиваемые, так и отдельностоящие модели таких посудомоек: вторые обычно выделяют в отдельную категорию настольных. Они уступают узким и полноразмерным не только по вместимости, но и по набору функций, который включает, как правило, несколько стандартных программ.

Высота посудомоечной машины — параметр, от которого зависит возможность встраивания устройства в кухонную мебель или установки его в кухне определенной площади. Он важен, если нужно подобрать модель для установки в готовую тумбу или для изготовления гарнитура с учетом приобретенной техники. Производители предлагают модели с несколькими стандартными значениями высоты.

Большая часть полноразмерных и узких посудомоек встраиваемого и отдельностоящего вида имеет высоту около 82-85 см: такие модели легко размещаются под столешницей. Встраиваемые модели несколько ниже, так как у них отсутствует верхняя крышка.
Многие отдельностоящие приборы отличает высота 85 см, однако они оснащаются съемной крышкой, что также позволяет устанавливать их под столешницей. Высоту можно немного изменить при помощи регулируемых ножек — это касается в основном встраиваемых моделей.

Высота компактных устройств составляет, как правило, около 45-50 см. Среди них также имеются встраиваемые модели, которые могут быть установлены в колонну с другой техникой, и отдельностоящие — которые часто называют настольными. Нестандартные устройства высотой от 50 до 80 см и высотой свыше 85 см выпускаются достаточно редко

Ширина посудомоечной машины — важный параметр, определяющий ее вместимость и влияющий на выбор модели. Все посудомойки, как встраиваемые, так и отдельностоящие, принято делить на три категории: полноразмерные, узкие и компактные (в эту категорию входят и настольные модели).

Ширина полноразмерных устройств вместимостью до 14-15 комплектов посуды варьируется в пределах от 55 до 60 см. Они представлены у всех ведущих производителей бытовой техники в широком ассортименте. Встроенные устройства могут размещаться в стандартной кухонной тумбе — при этом панель управления будет закрыта, отдельно стоящие с открытой панелью управления можно установить автономно или в нишу.

Узкие посудомоечные машины отличает ширина от 44,5 до 45 см при стандартных высоте и глубине и, соответственно, меньшая вместимость, не превышающая 10 комплектов посуды. Обычно это приборы встраиваемого типа, которые легко устанавливаются в узкую мебельную тумбу. Компактные устройства значительно меньше полноразмерных по высоте, а по своей ширине практически от них не отличаются — она составляет от 55 до 60 см. Вместимость подобных небольших машин встраиваемого и отдельно стоящего типа — 4-6 комплектов посуды.

Глубина посудомоечной машины влияет не только на возможность ее встраивания в мебельный гарнитур или выборе места расположения. От нее зависит, насколько качественным будет подключение устройства к системе водопровода и канализации, как будут располагаться шланги, насколько удобным будет доступ к ним в случае чрезвычайных ситуаций.

Стандартное значение глубины посудомойки у большинства производителей составляет 55 см. Для правильной установки к этой величине необходимо прибавить около 10 см на размещение шлангов и кабеля, а у встраиваемых моделей еще 5 см составит толщина декоративного мебельного фасада. Таким образом, глубина ниши или тумбы для установки посудомойки должна будет составить не менее 70 см. Для случаев, когда размеры кухонного гарнитура или метраж помещения не позволяют установить посудомойку стандартного размера, можно заменить ее устройством глубиной 54 см или ниже.

Производители предлагают узкие и компактные модели подобных габаритов, хотя ассортимент их значительно меньше. Вместимость узких моделей шириной 54 см составляет от 6 до 9 комплектов посуды. Компактные модели высотой около 45 см имеют минимальную глубину 50 см и вместимость 4-6 комплектов посуды.

Конденсационная — влага с посуды испаряется, оседает на стенках, стекает в слив и удаляется из машины. Самая простая, но долгая сушка. AirDry — после мойки дверь автоматически приоткрывается, и посуда высыхает естественным способом. Используется в моделях AEG и Electrolux.

Цеолитная — минерал цеолит впитывает влагу, выделяя тепло. Он расположен в специальном отсеке, не требует дополнительных затрат энергии, его не нужно менять. На базе этой технологии создана сушка PerfectDry в моделях Bosch с опцией увеличения мощности ExtraDry.

Турбосушка — посуда обдувается теплым воздухом. Быстрый и эффективный способ. Другие названия: Turbo Drying, Turbo Drying Express.

Активная (с теплообменником) — емкость, расположенная на боковой стенке, наполняется холодной водой. Влага испаряется с посуды и оседает на этой емкости. По сравнению с конденсационной такая сушка проходит чуть быстрее и позволяет избежать разводов на посуде.

Вместимость посудомоечной машины — количество комплектов, которые можно загрузить за раз.

Комплект — набор предметов, которые нужны одному человеку:

• 1 глубокая тарелка,
• 3 неглубокие тарелки (для второго, для десерта, блюдце под чашку),
• 1 чашка,
• столовые приборы: нож, вилка, ложка для супа и чайная ложка.

Расчеты проходят по стандартным размерам посуды, то есть широкие блюда, необычные пиалы и супницы и другие не учитываются. Поэтому фактическое количество будет отличаться от идеального максимума.

Количество температурных режимов — один из важнейших показателей, влияющих на качество мытья посуды. В большинстве современных устройств температура воды для мытья может варьироваться в пределах от 30 до 90°С, а общее число режимов колеблется в диапазоне от 3 до 9. Каждой программе соответствует свой температурный режим, однако разные программы могут выполняться при одинаковой температуре, а отличие между ними будет заключаться в продолжительности мойки, количестве полосканий, наличии замачивания и других опций.

Стандартные режимы для мытья среднезагрязненной посуды и столовых приборов предусматривают нагрев воды до температуры 50-65°С. В таких условиях посуда отмывается достаточно качественно и быстро. Для устранения сильных загрязнений и для интенсивной мойки потребуется более высокая температура от 60 до 80°С. Еще выше может быть температура, необходимая для дезинфекции или гигиенической мойки — ее значение может достигать 90 и даже 95°С. Для мытья тонкой и хрупкой посуды, в том числе стеклянной или хрустальной, а также для слабозагрязненных тарелок или чашек используется щадящий или деликатный режим, когда вода прогревается всего до 35-40°С.

Количество стандартных программ в посудомоечной машине — важный параметр, влияющий на выбор модели. К ним принято относить программы, которые подходят для наиболее частого использования. В том или ином составе они присутствуют во всех посудомоечных машинах. Самые простые модели могут оснащаться всего 2 программами, в то время как у моделей премиум-класса их количество может достигать 10 и более.

В среднем посудомойка может иметь 5-6 стандартных программ. В их число обычно входят:

• нормальная, или ежедневная программа — полный цикл мытья для средне загрязненной посуды;
• интенсивная с предварительным замачиванием для мытья сильно загрязненной посуды при высоких температурах;
• быстрая программа с одним ополаскиванием для мытья посуды с небольшими загрязнениями;
• экономичная с сокращением потребления воды и электроэнергии и увеличением длительности цикла для слабо загрязненной посуды;
• деликатная для мытья хрупкой посуды — например, изделий из стекла и фарфора.

Иногда в состав стандартных включают программы «3-в-1» с использованием таблеток и капсул с моющим средством, программы замачивания, био-программы с применением моющих средств на основе энзимов.

Автоматические программы в посудомоечных машинах позволяют задать минимум параметров работы и получить на выходе идеально чистую посуду. Все основные характеристики рабочего цикла, включая температуру, количество этапов мойки, их продолжительность, блок управления определяет самостоятельно.

Программы подразделяются по степени загрязнения посуды и по ее типу. В большинстве посудомоек предусматривается от 3 до 10 программ. В их числе можно выделить стандартную программу для мытья тарелок, чашек и столовых приборов, которые использовали для очередного приема пищи. Такая программа справляется со средними и слабыми загрязнениями и включает все основные этапы цикла — предварительное полоскание, основную мойку, ополаскивание и сушку. Для сильно загрязненных сковород и кастрюль выбирается интенсивная программа, использующая очень горячую воду, а также дополнительное полоскание.

Экономичный режим позволяет снизить потребление воды и электроэнергии путем увеличения длительности цикла. Для мытья хрупкой посуды подойдет программа мойки стекла. Быстрая программа для слабо загрязненной посуды длится всего 30 минут. Все рекомендации по выбору режимов приведены в руководстве пользователя.

Специальная функция для распознавания и использования средств 3-в-1: таблетки или капсулы с моющим средством, солью и ополаскивателем. Сенсор определяет средство, передает сигнал в центр управления — машинка выбирает подходящую программу.

Программа интенсивной мойки, которая служит для удаления сложных и застарелых загрязнений, предусмотрена практически во всех современных посудомоечных машинах. На пригоревшие остатки пищи и застывший жир воздействуют одновременно высокая температура и активные моющие средства. Температура плавления большинства животных и растительных жиров составляет около 70 градусов, так что программа предусматривает мойку при температуре 75 градусов.

В большинстве программ цикл начинается с предварительного полоскания. Затем следует основная мойка: для гарантированного удаления загрязнений во многих моделях в этой части цикла мытья увеличивается количество моющего средства. Для его удаления требуется больше воды, так что к циклу добавляется еще одно дополнительное полоскание. Температура воды при окончательном ополаскивании также достаточно велика — она может составить от 55 до 70 градусов. После этого посуда высушивается и после остывания может быть извлечена из корзины.

Режим интенсивной мойки не рекомендуется применять без необходимости для слабо и средне загрязненной посуды, поскольку он занимает продолжительное время и расходует максимальное количество воды и электроэнергии.

Экономичная программа в современных посудомоечных машинах позволяет сократить потребление ресурсов без малейшего ущерба для качества мытья. Программа не только помогает сохранить такие ценные ресурсы, как вода и электроэнергия, но и экономит средства самого пользователя. Получить подобный результат возможно благодаря уменьшению температуры воды, а также довольно значительному увеличению продолжительности рабочего цикла. Кроме того, вода экономится за счет использования всего одного завершающего ополаскивания.

Основная мойка производится при температуре около 45 градусов, в то время как в обычном режиме вода нагревается до 65-70 градусов. Полоскание выполняется при температуре порядка 55-65 градусов. Программа может использоваться для мытья слегка загрязненной посуды — такой, как тарелки, стаканы, миски, кастрюли без присохших или пригоревших остатков пищи. Она может использоваться для мытья хрупкой посуды, стекла или хрусталя, но не всегда справится с сильно загрязненными кастрюлями и сковородками. Исследования показали, что экономия ресурсов при использовании подобной программы может достигать 20%, а в среднем составляет 10-12%.

Продолжительность — около 30 мин. Ее можно использовать при небольшой загрузке и слабом загрязнении посуды. В некоторых моделях быстрая мойка равна ополаскиванию. Сокращается время за счет отбрасывания предварительного ополаскивания и последующей сушки.

Режим предварительного полоскания, который иногда называется режимом замачивания, используется отдельно или в качестве дополнения к основной программе, особенно если машина рассчитана на большую загрузку. Если пользователь запускает цикл мытья один раз в день, посуда может оставаться в камере достаточно долго: при этом к ней могут присохнуть остатки пищи, а внутри возникнет неприятный запах.

Предварительное ополаскивание холодной или горячей водой обеспечивает постоянную влажность в камере, так что отмыть посуду во время основного цикла не составит труда. Его используют после каждого добавления посуды в посудомойку (например, после приема пищи) или просто дважды или трижды в день. Современные устройства с таймером позволяют запрограммировать активацию этого режима заранее, так что посуда будет ополаскиваться без участия человека.

Длительность ополаскивания составляет не более 15 минут, а при использовании холодной воды не происходит затрат электроэнергии. Кроме того, после применения предварительного ополаскивания не требуется использовать энергоемкую интенсивную программу — для достижения лучшего результата достаточно стандартной мойки.

Возможность разместить внизу более грязную посуду, а сверху менее загрязненную. Ее можно одновременно мыть с одинаковой эффективностью.

Функция Energy Save, или энергосбережение, позволяет получить идеально чистую посуду в случае, если приоритетом является экономия электроэнергии, а продолжительность мытья не имеет решающего значения. Функция позволяет понизить расход не только электроэнергии, но и воды: это достигается путем увеличения общей длительности цикла мытья. Более низкая температура компенсируется более продолжительным воздействием струй воды на посуду.

Эту опцию можно добавить к целому ряду программ — информация об этом приводится в руководстве пользователя. В некоторых посудомоечных машинах — например, устройствах производства Jacky’s — функция сбережения энергии действует только на заключительном этапе сушки посуды. В этом случае активируется система автооткрывания дверцы машины Auto Door и обеспечивается более эффективный процесс сушки. Автоматическое открывание дверцы во время фазы сушки позволяет горячему воздуху выходить из рабочей камеры посудомоечной машины, так что необходимое количество энергии для сушки посуды значительно уменьшается.

Чтобы активировать функцию, достаточно нажать соответствующую кнопку на панели управления — при этом загорится специальный индикатор.

Программа для активации био-добавок в моющем средстве. Они эффективно расщепляют загрязнения (жиры и белки) при невысокой температуре.

Экономичная БИО-программа в современных посудомоечных машинах представляет собой удачное сочетание двух часто используемых программ мойки и подходит для мытья слабозагрязненной посуды без засохших остатков пищи. Экономичная программа предназначается для сокращения потребления ресурсов при сохранении высокого качества мытья. Достичь подобного результата возможно за счет уменьшения температуры воды и значительного увеличения длительности цикла. Таким образом, использовать экологическую мойку рекомендуется, если время не является определяющим фактором при использовании посудомоечных машин.

Температура воды при активации этой программы составляет обычно 50-55 градусов, в то время как в обычном режиме вода нагревается до 65-70 градусов. БИО-программа предусматривает использование только экологически нейтральных моющих средств, в состав которых входят специальные биодобавки-энзимы, способные эффективно расщеплять и удалять жиры животного и растительного происхождения, а также белковые загрязнения. Поскольку биодобавки пригодны для использования только при невысоких температурах, их применение хорошо сочетается с экономичной программой.

«Тихая работа» — одна из самых востребованных программ в посудомоечных машинах. Ее используют, чтобы вымыть посуду ночью, когда тарифы на электроэнергию минимальны, а также в другое время — например, во время дневного сна детей. Производители стараются понизить уровень шума продукции, используя целый ряд методов. Наиболее распространенные из них — использование малошумных двигателей, специальная дополнительная шумоизоляция, насосы особой конструкции.

В некоторых случаях изготовители не раскрывают суть своих технологий, благодаря которым уровень шума, тем не менее, значительно снижается.
Так, посудомоечные машины AEG оснащаются программой мойки Extra Silent, или «Экстра-тихая»: уровень шума при ее выборе составляет всего 37 дБ. Функцию тихой мойки «Silence on demand» можно выбрать и в устройствах Bosch с помощью мобильного приложения Home Connect: при этом уровень шума снижается до минимума на 30 минут в любое время за счет активной паузы. Как правило, снижение уровня шума достигается за счет меньшей интенсивности и большей продолжительности рабочего цикла. В других случаях тихая программа предусматривает полное отключение всех звуков и оповещений, в том числе об окончании цикла мытья.

Цвет посудомоечной машины в большинстве случаев зависит от того, встраиваемая она или отдельностоящая. Полностью встраиваемые посудомойки дополняются при установке декоративным мебельным фасадом, который пользователь выбирает самостоятельно в соответствии со стилем и цветом кухонного мебельного гарнитура. В описаниях встраиваемых посудомоек цвет может быть указан — но зачастую это цвет не фасада, а панели управления: в частности, это относится к частично встраиваемым моделям с открытой панелью управления.

Если же машина отдельностоящая или не нуждается в установке мебельного фасада, выбор расцветки также не слишком широк. Большинство посудомоечных машин представлено в универсальном белом цвете, который наиболее часто используется в кухонной технике. Такие машины могут гармонировать с любым стилем интерьера, от классики до современного. Достаточно распространены посудомойки черного цвета, который также часто используется при производстве бытовых приборов, однако такие машины не рекомендуется устанавливать в маленьких кухнях, чтобы зрительно не уменьшать пространство.

Еще один популярный оттенок фасада — серебристый или стальной, однако при выборе такой машины следует убедиться, что имеется в виду именно фронт машины, а не панель управления. Приборы ярких оттенков до сих пор остаются большой редкостью. Пользователь может обратить внимание на ПММ производства итальянской фирмы Smeg из ретро-коллекции в стиле 50-х годов — отдельностоящие модели в корпусе красного, оранжевого, зеленого, желтого, голубого цветов. Посудомойки бежевого цвета со стильной латунной фурнитурой выпускает германская фирма Kaiser. Скандинавская компания Asko предлагает посудомойки с фасадами редких оттенков — серого и «титан».

Цвет панели управления посудомоечной машины во многом зависит от типа устройства и расположения управляющих элементов. В большинстве современных посудомоек используется кнопочное либо сенсорное управление. В отдельностоящих и настольных моделях панель управления может быть открытой и располагаться на фронтальной части прибора, что облегчает установку параметров работы и контроль за выполнением программы. Во встраиваемых моделях с возможностью навески декоративного мебельного фасада панель управления чаще всего размещается на верхней кромке дверцы.

Кнопочные панели управления достаточно часто изготавливаются из металла — в этом случае они имеют серебристый цвет или оттенок нержавеющей стали. Почти так же часто посудомоечные машины оснащаются панелями управления черного или белого цвета. Намного реже производители выпускают устройства с панелью управления необычных цветов — например, цвета меди или латуни. К ним относятся, в частности, посудомоечные машины Kaiser. Что касается сенсорных панелей управления, то они обычно представлены в универсальном и практичном черном цвете. Подсветка сенсорного экрана может быть различной — от белой до красной или синей.

Внутренняя камера посудомоечной машины из нержавеющей стали способствует длительной успешной эксплуатации прибора. Нержавеющая сталь — один из самых распространенных материалов, которые применяются в производстве бытовой техники для кухни. Она обладает рядом уникальных качеств — в частности, сталь практически не подвержена коррозии, отличается высокой стойкостью к температурным, механическим и химическим воздействиям.

Камера посудомойки из нержавеющей стали — наиболее практичное решение, поскольку на нее оказывают воздействие горячая вода и активные моющие средства. В устройствах премиального уровня — например, в машинах AEG или Miele — для изготовления рабочей камеры используется наиболее качественная нержавеющая сталь толщиной 0,6-0,8 мм марок AISI 304 и 430. Со временем этот материал не портится и не теряет внешнего вида, а также отличается легкостью в очистке. Для того чтобы очистить камеру посудомойки, достаточно протереть ее специальным моющим средством, а затем вытереть насухо. Для большей прочности и надежности из нержавейки изготавливаются также внутренняя сторона откидной дверцы посудомойки и закрытая панель управления на верхней кромке дверцы.

Управление посудомоечной машиной позволяет выбирать температуру мытья, длительность цикла, а также дополнительные опции. Панель управления может располагаться на фасаде прибора, если ПММ отдельностоящая или настольная, или на торце дверцы у встраиваемых моделей.

Большинство современных посудомоечных машин оснащено электронной системой управления. Более старая механическая система встречается у устаревших и наиболее дешевых моделей — для выбора параметров при этом служат поворотные переключатели и реже кнопки, а для оповещения о ходе работы — индикаторы.

Электронная панель управления может быть кнопочной или сенсорной. Кнопки и индикаторы, которые фиксируют состояние прибора в данный момент времени, располагаются на панели в один или несколько рядов. Кнопочное управление достаточно удобно, однако такая панель менее проста в уходе, так как в зазорах между кнопками и самой панелью может скапливаться грязь и жир. Кнопочная электронная панель управления может оснащаться цифровым дисплеем, на который выводится информация о режиме мойки, оставшемся времени и т. д. Наиболее удобны и информативны сенсорные панели управления с большими дисплеями, к тому же за ними легче ухаживать.

Открытая панель управления находится у частично встраиваемых машин и позволяет включать, выключать и выбирать программы без открывания двери.

Закрытая панель управления обычно располагается на верхнем торце дверцы, при этом машина полностью декорируется интерьерными элементами.

Кнопки на панели управления посудомоечных машин позволяют быстро выбирать одну из стандартных программ мытья, задавать дополнительные опции. Расположение панели управления обычно определяется типом посудомоечной машины. У встраиваемых моделей кнопки, дисплей и индикаторы располагаются на торце дверцы, поскольку в передней части навешивается декоративный мебельный фасад. Отдельностоящие машины могут оснащаться панелью управления, расположенной расположена на фасадной части.

Все кнопки и индикаторы сопровождаются условными обозначениями (пиктограммами) и несколько реже — подписями. У разных производителей обозначения могут быть различными, однако основные символы более или менее совпадают. Как правило, на панель управления выносятся прежде всего кнопки включения прибора, запуска цикла мытья (обычно подписанная Start), а также выбора режима работы с указанием температуры мытья. У большинства моделей в их состав входят режимы интенсивной мойки для сильно загрязненной посуды с изображением кастрюли, стандартной мойки с изображением тарелок, деликатной для стекла и хрупких предметов (изображен бокал), экономичной программы ЕСО. У некоторых производителей для выбора режима предназначается всего одна кнопка, которую необходимо нажимать последовательно, до включения нужного индикатора.

Кроме того, в зависимости от модели на панели управления могут присутствовать кнопки для задания отсрочки старта, для дополнительного полоскания, для запуска быстрой программы, для мойки с использованием комбинированных моющих средств «3 в 1» и для половинной загрузки. В более новых моделях при помощи горячих клавиш «+» и «-» можно регулировать температуру мытья, а также выбирать мойку в одной из корзин при половинной загрузке.

Таймер отсрочки запуска в современных посудомоечных машинах — чрезвычайно полезная и востребованная опция, которая позволяет спланировать свое время и понизить затраты на электроэнергию. Специальный таймер позволяет начать работу по выбранной заранее программе в назначенное время — необходимо только заблаговременно указать его.

С его помощью можно сократить количество циклов мойки и добавлять посуду, пока камера не заполнится, не опасаясь, что посуда не будет вымыта в срок. Кроме того, отсроченный запуск очень удобен при многотарифных счетчиках на электроэнергию: запуск можно запланировать на ночное время, когда тарифы, а значит, и расходы будут минимальными. Можно также откладывать старт, чтобы не перегружать слишком старую или интенсивно используемую электрическую сеть и избежать отключения.

В большинстве моделей ПММ минимальное время отсрочки составляет 30 или 60 минут, а максимальное достигает 24 часов. Достаточно редко выпускаются машины, имеющие еще большее максимальное время отсрочки, вплоть до нескольких суток. В некоторых моделях допускается плавное изменение времени отсрочки, в других предусмотрено несколько интервалов — например, 3, 6 и 12 часов.

Индикатор наличия ополаскивателя на панели управления посудомоечных машин гарантирует лучшее качество мытья и сушки посуды, вовремя предупреждая о том, что моющие средства скоро закончатся и их запас необходимо пополнить.

Для высококачественного мытья требуются три компонента. Порошок служит для удаления загрязнений, оставшихся на посуде. Соль нейтрализует примеси, содержащиеся в водопроводной воде, и позволяет избавиться от накипи и известковых отложений на посуде и внутренней поверхности камеры. И, наконец, ополаскиватель позволяет уменьшить поверхностное натяжение воды при помощи специальных составляющих — тензидов, которые облегчают скатывание капель воды. Он способствует удалению остатков порошка и соли, придает посуде ослепительный блеск, и в конечном счете обеспечивает лучшее и быстрое высыхание, а также отсутствие разводов и потеков на ее поверхности.

Если индикатор наличия ополаскивателя выключен, значит, количество ополаскивателя достаточно для нормальной работы машины. Если индикатор начинает мигать, это означает, что средство скоро закончится. А если индикатор горит постоянно, заполнить соответствующий отсек необходимо как можно скорее.

Индикатор наличия соли на панели управления посудомоечной машины гарантирует лучшее качество мытья и сушки посуды, вовремя предупреждая о том, что соответствующие средства скоро закончатся и их запас необходимо пополнить.

Для качественного мытья требуются три компонента. Порошок служит для удаления загрязнений. Ополаскиватель на последнем этапе рабочего цикла гарантирует скатывание капель воды и придает посуде эффектный блеск. Соль нейтрализует примеси, содержащиеся в жесткой водопроводной воде, и защищает внутренние поверхности и механизм посудомойки от накипи путем смягчения воды. Соль содержит ионы хлора, которые связывают ионы металлов, находящиеся в воде, и не дают им оседать в виде налета. Применение соли необходимо для стабильной работы машины, причем заменять ее обычной поваренной солью не рекомендуется.

Запас нужно постоянно пополнять, добавляя ее в специальный отсек — расход при этом определяется степенью жесткости. Если индикатор наличия соли не светится, значит, ее достаточно для нормальной работы. Если индикатор начинает мигать, это означает, что средство уже заканчивается. А если индикатор горит, не выключаясь, заполнить соответствующий отсек требуется как можно скорее.

Сигнал окончания программы в современных посудомоечных машинах служит для оповещения пользователя о том, что цикл завершен, и посуда может быть извлечена из корзин. Производители предупреждают, что при поступлении сигнала дверцу следует приоткрыть и дать посуде немного остыть во избежание ожогов.

Как правило, в большинстве моделей используются два типа сигналов — визуальный и звуковой. Визуальные сигналы представляют собой включение индикатора на панели управления — в случае, если ПММ отдельностоящая, а панель управления открытая. Если панель управления закрытая, посудомойка может быть оборудована сигнализацией типа «луч на полу» — цветное пятно или соответствующий текст при этом проецируется на поверхность пола под посудомоечной машиной. Иногда сигнал меняет свой цвет при окончании программы — например, с красного на зеленый.

Звуковой сигнал более универсален — он имеет достаточную громкость, чтобы предупредить пользователя, который находится в соседнем помещении. В ряде моделей громкость сигнала можно регулировать или совсем его отключать — например, при запуске в ночное время. В премиум-моделях имеется функция выбора звука или мелодии сигнала.

Индикатор остаточного времени в современных посудомоечных машинах служит для отслеживания хода программы, включая все ее основные этапы — собственно мойку, ополаскивание и сушку. На дисплее панели управления после выбора программы мойки и нажатия кнопки «Пуск» отображается ожидаемое время до завершения программы в минутах. На продолжительность рабочего цикла влияет целый ряд параметров — температура воды, количество загруженной посуды, степень ее загрязненности. Кроме того, пользователь может самостоятельно скорректировать эту продолжительность, задав дополнительные опции — такие, как замачивание или дополнительное полоскание.

Поскольку ряд параметров может учитываться только уже в процессе работы, длительность каждого конкретного цикла может несколько отклоняться от стандартной. По завершении программы на дисплее появляется символ «0» и поступает сигнал об окончании работы — визуальный или звуковой. В ряде моделей остаточное время может отображаться не только на дисплее, но и проецироваться на пол по принципу «Луч на полу». После этого машина может быть выключена, а через несколько минут, после остывания, посуду можно извлечь из камеры.

Эталонный цикл, или эталонная программа, в посудомоечных машинах служит для тестирования модели и присвоения ей соответствующего класса мойки и сушки, а также класса энергопотребления согласно положениям стандарта EN 50242 от 2008 года «Посудомоечные машины электрические бытового назначения. Методы испытания и измерение рабочих характеристик».

В отличие от других видов бытовой техники, для посудомоек не существует единого эталонного цикла: производители могут выбирать в его качестве различные программы. Чаще всего за эталонный принимается стандартный цикл мытья не слишком загрязненной посуды. Так, для посудомоек производства известной итальянской фирмы «Смег» эталонной является экономичная программа ЕСО продолжительностью 175 минут, для машин Zigmund Shtain — экономичная программа при 45°С продолжительностью 220 минут, а длительность эталонной тестовой программы для ПММ Asko составляет 270 минут.

При тестировании различных моделей эталонный цикл запускается для посуды с определенным типом и характером загрязнений, при одинаковом количестве и виде моющих средств и даже размещении посуды. Сведения об эталонном цикле посудомоечных машин обычно приводятся в инструкции пользователя.

Опуская или поднимая корзину, вы можете положить в нее крупную или обычную посуду. Благодаря этому отмываются не только обеденные тарелки, но и сковороды, кастрюли.

Корзины для размещения посуды, изготовленные из нержавеющей стали, — надежный и долговечный аксессуар современных посудомоечных машин.

В большинстве посудомоек грязная посуда загружается в две корзины, которые выдвигаются из рабочей камеры на специальных роликах. В верхней корзине удобно размещаются чашки, стаканы, небольшие миски. Специальные держатели служат для фиксации стеклянных или хрустальных бокалов, фужеров и рюмок. Эти держатели могут складываться, а корзина — перемещаться по высоте для загрузки более объемной посуды. Нижняя корзина предназначена для размещения больших предметов — таких, как сковородки, кастрюли, подносы и даже противни.

Корзины постоянно подвергаются воздействию горячей воды и активных моющих средств; кроме того, того, они должны легко выдерживать значительный вес и не выделять при использовании вредных веществ. С этой точки зрения нержавеющая сталь является оптимальным материалом изготовления: она прочна, устойчива к высоким температурам, механическим и химическим воздействиям, отличается легкостью в очистке. Для обеспечения безопасности стальные корзины часто оснащаются удобными пластиковыми ручками для извлечения из камеры.

Полка для столовых приборов в посудомоечной машине позволяют удобно разместить в корзинах ложки, вилки и ножи, чтобы обеспечить наиболее эффективное их мытье. Производители оснащают посудомойки складными и откидными полочками из прочного пластика, устойчивого к воздействию высоких температур и активных моющих средств, на которых столовые приборы размещаются компактно и в то же время свободно, так что обеспечивается доступ к любому предмету.

Как правило, полки для столовых приборов находятся в верхней корзине — таким образом, чтобы под ними можно было расположить, например, небольшие чашки. Часто полки оснащаются специальными разделителями, которые позволяют зафиксировать любой предмет, чтобы он не мог случайно сдвинуться с перекрыть доступ к соседним. В ряде моделей для столовых приборов предусматриваются большие полки, которые размещаются на третьем уровне. Такая конструкция считается оптимальной, так как освобождается место в корзинах для более крупных предметов. Такие полки достигают в высоту 5 см, так что на них можно размещать не только обычные ножи, ложки или вилки, но и более объемные половники, шумовки, лопатки, терки и другую подобную утварь.

Направляющие для тарелок в корзинах посудомоечных машин позволяют разместить фаянсовую, фарфоровую, стеклянную посуду максимально безопасно и обеспечить ее лучшую очистку. Тарелки и блюдца разного размера могут размещаться как в верхней, так и в нижней корзине. В нижней части верхней корзины, как правило, имеются волнообразные или полукруглые выступы для установки небольших тарелок, мисок и блюдец. Специалисты рекомендуют устанавливать посуду в передней части корзины углублением назад, а тарелки в задней части корзины — углублением вперед, чтобы струи воды могли очистить их более эффективно.

Верхняя корзина может регулироваться по высоте, так что при необходимости в нее можно поместить тарелки большего размера. Нижняя корзина позволяет установить вертикально большие суповые тарелки и блюда большого диаметра — для этого верхнюю корзину можно поднять выше. Тарелки обычно устанавливаются в откидные рамки-держатели, которые легко складываются на дно корзины. Всю посуду в нижней корзине рекомендуется устанавливать без соприкосновения предметов друг с другом, углублением к центру для более интенсивного воздействия струй воды на внутреннюю часть посуды.

Скрытый нагревательный элемент в посудомоечных машинах — удобное приспособление, позволяющее быстро нагреть воду и в то же время избежать появления накипи. Вода может нагреваться либо при ее заливе в камеру (проточный нагревательный элемент), либо уже после того, как было залито нужное ее количество (трубчатый нагревательный элемент). Мойка горячей водой производится на основном этапе цикла, после предварительного ополаскивания, во время которого с посуды смываются легко удаляемые остатки пищи.

Скрытый нагревательный элемент обычно располагается под дном рабочей камеры. По сравнению с открытым, напрямую соприкасающимся с водой, он имеет целый ряд преимуществ. Прежде всего отсутствие контакта с водой означает отсутствие накипи, которая появляется на открытом ТЭНе ввиду того, что водопроводная вода содержит большое количество различных примесей. Возникновение накипи зачастую сопровождается появлением неприятного запаха. Кроме того, при закрытом нагревательном элементе можно не опасаться за сохранность видов посуды — например, из пластика. Альтернативой нагревательному элементу является возможность подключения посудомойки к горячей воде.

Теплообменник в посудомоечной машине — важный элемент, способствующий экономии электроэнергии и сохранности размещенной в камере посуды. Он представляет собой плоский контейнер для воды, который размещается за боковой стенкой рабочей камеры посудомоечной машины.

Сразу после старта выбранной программы в теплообменник поступает холодная вода, которая затем нагревается до температуры, предусмотренной программой, при помощи нагревательного элемента. Эта горячая вода под давлением поступает в разбрызгиватели и через отверстия-форсунки орошает посуду и все пространство камеры, а затем попадает на дно камеры, нагревая ее стенки. Затем за счет этого тепла нагревается следующая порция воды в теплообменнике, а остывшая вода проходит через фильтры обратно в теплообменник, и цикл повторяется.

Таким образом, ополаскивание посуды производится не холодной, а теплой водой. Отсутствие перепада температур способствует сохранности посуды, особенно хрупкой, из стекла или хрусталя, а затраты на подогрев воды во время мойки отсутствуют. Горячая вода остывает постепенно, и в канализацию сливается уже остывшая, что также исключает повреждение канализационных труб.

Аквасенсор, или сенсор чистоты воды, в посудомоечных машинах предназначается для отслеживания количества загрязнений и примесей в воде и регулировки длительности цикла в соответствии с полученными данными. Уровень загрязнения в посудомойке зависит от целого ряда факторов, в том числе от загрязненности посуды и качества самой воды, поступающей из системы водоснабжения.

Аквасенсор представляет собой несложное устройство, включающее инфракрасный светодиод и фототранзистор, которые располагаются на разных концах U-образного корпуса. После того как посудомойка завершит основной цикл мытья и первый этап ополаскивания, светодиод подает инфракрасный луч на фототранзистор. Чтобы попасть на него, луч должен пройти сквозь воду.

Если она будет достаточно чистой и количество остатков моющих средств и пищи будет невелико, луч попадет на фототранзистор, от которого поступит сигнал в систему управления — о том, что полоскание больше не требуется. Если же вода будет мутной, луч не достигнет фототранзистора, и система управления запустит еще один цикл ополаскивания. Таким образом повышается качество мытья и достигается значительная экономия воды и электроэнергии.

Проточный водонагреватель в посудомоечных машинах позволяет нагреть воду для мытья посуды перед тем, как она поступит в рабочую камеру. В большинстве моделей он представляет собой трубку, по которой протекает вода. При поступлении воды активируется датчик давления, и происходит включение нагревательного элемента, благодаря чему происходит и нагрев воды. Таким образом, сам водонагреватель находится вне посудомоечной машины — в отличие от обычного трубчатого нагревательного элемента, который располагается в камере.

Поскольку в каждый момент времени проточному нагревателю нужно повысить температуру ограниченного количества воды, скорость нагрева увеличивается. Кроме того, высвобождается место в камере и тем самым увеличивается ее вместимость по сравнению с моделями с обычным ТЭНом, так как нагреватель находится снаружи. Еще одно преимущество проточного нагревателя — удобство в очистке. За элементом, который находится снаружи, легче ухаживать, доступ к нижней части камеры и фильтрам для их очистки также упрощается. Недостатком подобного способа нагрева является увеличенное потребление электроэнергии: установка подобной машины требует исправной и надежной проводке в доме.

Использование средств «3-в-1» в посудомоечных машинах — удобная опция, которая позволяет отказаться от применения обычного моющего средства, соли для смягчения воды и ополаскивателя, который позволяет избавиться от капель и разводов. Вместо них в контейнер загружаются специальные таблетки или капсулы, состоящие из нескольких компонентов. Несмотря на наименование, этих компонентов может быть и больше трех, но в любом случае таблетки будут содержать обязательные составляющие — моющее средство, ополаскиватель и соль.

Система управления автоматически распознает, что используется таблетка, и регулирует параметры цикла мытья. Применять подобные средства в посудомоечных машинах, не имеющих соответствующей функции, не рекомендуется, поскольку каждый компонент должен поступать в воду через точно рассчитанные промежутки времени, а не растворяться сразу и целиком. В этом случае, например, ополаскиватель поступит в камеру раньше, чем нужно, и на посуде могут остаться капли и разводы.

Средства «три в одном» существенно экономят время, поскольку поместить таблетку в отсек можно очень быстро, однако стоимость их может быть выше, чем у обычных средств для мытья посуды.

Система минимального расхода моющих средств в посудомоечной машине предназначается для экономии ресурсов при сохранении высокого качества мытья. Она используется прежде всего в посудомойках, оснащенных специальными опциями дозирования моющих средств: в этом случае система управления автоматически отмеряет количество порошка в зависимости от выбранной программы.

Количество моющего средства может уменьшаться также за счет его предварительного растворения в горячей воде: через разбрызгиватели в камеру поступает моющий раствор, способствующий более эффективному удалению загрязнений. Еще один способ сокращения расхода моющих средств — использование экономичных программ мойки. Такие программы имеются практически в каждой посудомойке: они рассчитаны на уход за тарелками, мисками и чашками с небольшой и средней степенью загрязненности.

Минимальный расход моющего средства достигается также при использовании некоторых вариантов половинной загрузки — например, распределенной половинной загрузки с размещением посуды в обеих корзинах в посудомоечных машинах Smeg. В отличие от экономичных программ, в этом случае уменьшается также и продолжительность работы.

Удобный доступ к корзинам — одно из преимуществ современных посудомоечных машин. Производители применяют различные технологии, благодаря которым пользователю приходится тратить минимум усилий для загрузки и разгрузки корзин с посудой.

Прежде всего это система легкого выдвижения верхней и нижней корзин на специальных роликах. Для того чтобы выдвинуть даже загруженную полностью корзину, достаточно одного движения. Корзина выдвигаться полностью и надежно фиксируется в таком положении, что позволяет спокойно достать посуду. Для удобства загрузки или разгрузки верхней корзины служит также система ее регулировки по высоте.

Нижняя корзина в большинстве посудомоек по высоте не перемещается, однако некоторые производители — например, AEG и Electrolux — оснащают свои машины функцией ComfortLift, которая позволяет одним движением поднимать нижнюю корзину на комфортную высоту и также фиксировать их в поднятом положении, так что для извлечения посуды пользователю больше не нужно наклоняться.

И, наконец, максимально удобный доступ к корзинам предоставляют настольные посудомойки вместимостью до 6 комплектов посуды, идеально подходящие для небольшой кухни.

Балансировка петель дверцы в посудомоечных машинах позволяет наилучшим образом установить устройство на месте встраивания. Эта полезная опция имеется в полностью встраиваемых посудомоечных машинах, на которые необходимо устанавливать декоративный мебельный фасад — например, устройствах производства известной итальянской компании Smeg.

Поскольку декоративная пластина может изготавливаться из различных материалов, нередко после ее установки на фасад посудомойки требуется дополнительная регулировка, которая направлена на то, чтобы дверца хорошо закрывалась и плотно прилегала к корпусу. Механизм открывания дверцы включает две пружины, от которых отходят тросики. Тросики в свою очередь крепятся к двум винтам. Балансировка петель сводится к изменению натяжения этих тросиков путем вращения винтов: оно должно быть одинаковым с обеих сторон дверцы, которая в итоге должна оставаться открытой под собственной тяжестью.

В большинстве моделей для того, чтобы добраться до винтов, необходимо снять крышку машины, однако в моделях с балансировкой петель эти винты хорошо доступны. Для регулировки в комплект включается специальный шестигранный ключ.

Фильтры в посудомоечной машине предназначаются для очистки водопроводной воды, которая заливается в моечную камеры и для очистки грязной воды, которая остается после завершения основного этапа мойки и полоскания.

Наливной фильтр служит для очистки воды от многочисленных примесей, который в ней содержатся, в частности от песка и солей металлов, увеличивающих жесткость воды. Этот фильтр устанавливается на трубу водопровода, которая ведет к посудомойке. В числе подобных фильтров — как самые простые фосфатные, так и более эффективное магнитные с воздействием на воду магнитного поля.

Сливной фильтр располагается на дне камеры и предотвращает попадание в канализацию остатков пищи и засорение сливного шланга и насоса. Материал изготовления и конструкция фильтра зависит от модели посудомойки. В устройствах премиум-класса сливной фильтр изготавливается из стали и имеет вид цилиндра из частой сетки, задерживающей даже мелкий мусор. В более дешевых моделях эта деталь может изготавливаться из пластика. Рекомендуется извлекать и промывать этот фильтр не реже раза в месяц при постоянном использовании посудомойки, а посуду перед помещением в корзину очищать от крупных остатков пищи.

Расход воды за цикл в современных посудомоечных машинах — одна из важнейших характеристик, на которую ориентируется пользователь при выборе модели. Производители утверждают, что расход воды при мытье в посудомойке намного ниже, чем при мытье вручную. Это соответствует действительности по нескольким причинам.

Прежде всего, при мытье вручную вода расходуется постоянно, в посудомойке же залитая в бак вода используется несколько раз, очищаясь при помощи фильтра. Во-вторых, напор воды в посудомойке намного выше, чем при ее подаче из крана, а значит, для удаления загрязнений ее требуется меньше. Расход воды в каждой конкретной модели зависит от целого ряда факторов: размеров посудомойки, конструктивных решений, в том числе конструкции и количества разбрызгивателей, числа и расположения форсунок, мощности двигателя и многих других.

Обычно считается, что компактные модели на 6-8 комплектов посуды потребляют за один цикл примерно 7-10 литров воды, полноразмерные и узкие приборы вместимостью от 10 до 14 комплектов потребляют от 9 до 14 литров, а расход воды у профессиональных моделей, которые используются в кафе, ресторанах и других предприятиях, может достигать 25 литров.

Энергопотребление посудомоечной машины показывает, сколько электроэнергии в киловаттах она потребляет за один час работы — то есть единицей измерения является кВт/ч. Энергопотребление устройства складывается из энергопотребления отдельных элементов, причем они не обязательно должны работать без перерыва. Для посудомойки такими элементами являются:

• нагревательный элемент, отвечающий за нагрев воды: его мощность может достигать 2,5–2,8 кВт;
• нагревательный элемент, входящий в состав системы сушки;
• помпа, нагнетающая воду в разбрызгиватели;
• сливной насос, откачивающий грязную воду из камеры.

Таким образом, уровень энергопотребления зависит от вместимости машины: чем она больше, тем больше воды потребуется для мытья посуды, от выбранной программы, требующей нагревать воду до той или иной температуры, от типа сушки и ряда других факторов. Он может варьироваться в пределах от 0,4 кВт/ч до 2,7 кВт/ч.

Для более точного расчета введен так называемый индекс энергоэффективности EEI, учитывающий потребление энергии за 280 циклов мытья плюс затраты в режиме ожидания. Для машин с самым малым энергопотреблением этот индекс не достигает 50, а для наиболее затратных — превышает 90.

Класс энергопотребления посудомоечных машин — один из важнейших факторов, на который рекомендуется обращать внимание перед покупкой. Как и у других бытовых приборов, классы энергопотребления обозначаются буквами латинского алфавита от А до G.

Наиболее экономичными являются посудомойки класса А, которые потребляют от 0,6 до 1,06 кВт электроэнергии. В настоящее время класс А принято делить на несколько уровней: А, А+, А++ и самый высокий А+++. Машины, которым присвоен такой класс, отличаются еще меньшим энергопотреблением при высоком качестве мойки и сушки — как правило, это модели премиального уровня.

Достаточным спросом пользуются и посудомойки класса В и С, которые потребляют от 1,06 до 1,5 кВт. Класс D считается некой нулевой точкой, от которой отсчитывается энергопотребление всех прочих устройств. Так, машины класса В потребляют на 25% меньше электроэнергии, чем модели класса D. Машины классом ниже D сейчас практически не производятся.

Для наглядности все посудомойки маркируются не только буквами, но и цветом. На информационной табличке, которой должны быть снабжены все устройства, модели класса А отмечены зеленым цветом, а модели с более высоким энергопотреблением — желтым и красным.

Класс мытья у посудомоечных машин обозначается латинскими буквами от A до E. Наивысший класс А обозначает, что посуда любой степени загрязненности будет отмыта безупречно при полной ее сохранности, какова бы ни была загрузка корзин. Класс В также предусматривает хорошее качество мытья, однако в машинах этого класса сильные и застарелые загрязнения могут не удаляться полностью, так что остаются небольшие не отмытые участки. Класс мытья С и ниже присваивается обычно компактным приборам, а посудомойки низшего класса Е сейчас практически не производятся.

Как известно, принцип работы посудомоечной машины состоит в том, что на посуду в корзинах воздействуют сильные струи воды, которые подаются сквозь специальные форсунки во вращающихся разбрызгивателях-коромыслах. Класс мытья определяется, исходя из количества разбрызгивателей и форсунок, а также их диаметра — чем больше отверстий и чем меньше их диаметр, тем выше класс. Имеет значение также и расположение отверстий, так как струи воды не должны пересекаться — это мешает точности попадания в нужные места, а значит, и эффективности мытья. Кроме того, в камере не должно оставаться «слепых» зон, куда вода попадать не будет.

Класс сушки в посудомоечной машине — важная характеристика, оценивающая эффективность работы прибора. Этот параметр, как и класс мытья, обозначается латинскими буквами от A до G, однако в отличие от класса мытья, устройства с классами сушки B и C выпускаются достаточно часто.

Машина, соответствующая классу сушки A, позволяет получить совершенно сухую посуду с идеальным блеском, на которой не остается ни следа капель, разводов и потеков, а сама посуда не имеет никаких посторонних запахов. Чем ниже класс сушки, тем больше следов влаги и даже моющего средства будет оставаться на посуде после завершения рабочего цикла.

Класс сушки зависит в первую очередь от ее типа. Устройства с классом сушки А, как правило, оснащаются турбосушкой с использованием вентилятора и нагревательного элемента, интенсивной сушкой с теплообменником или их разновидностями, а также цеолитной сушкой с использованием природного минерала цеолит, выделяющего тепло при попадании влаги. Устройства с классами сушки В и С обычно оснащаются конденсационной сушкой и отличаются более низкими ценами и меньшим потреблением электроэнергии, однако капли воды с посуды в этом случае придется удалять вручную.

Частичная (система AquaStop) — в посудомоечной машине есть поддон с поплавком. Если возникает протечка и туда попадает вода, поплавок поднимается и замыкает переключатель — работа останавливается. Дренажный насос откачивает воду в канализацию.

Полная (AquaControl) предотвращает протечку на первой ступени. На шлангах установлены датчики, которые следят за уровнем воды в камере, — как только нужный объем набран, забор из водопровода прекращается.