Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаБазилик — один из самых незаменимых видов зелени, получивший широкое распространение благодаря запоминающемуся вкусу и аромату. Базилик часто используется в кулинарии при приготовлении супов, салатов или даже соусов. Эту зелень лучше всего употреблять свежей, а для этого необходимо придерживаться ряда рекомендаций, позволяющий заметно продлить срок хранения. Можно ли хранить базилик в холодильнике? Ответ — да. Более того, это наилучший вариант, если вы не собираетесь использовать зелень в день приобретения.
Как хранить базилик в холодильнике
Не стоит помещать в холодильник мокрые листья. Повышенная влажность приводит к ускоренному гниению зелени, поэтому, если вы помыли базилик, прежде чем убрать его в холодильник, лучше подождать, пока он высохнет. Оптимальная температура хранения — от 0 до +5 градусов. Лучше всего подойдёт специальный отсек для хранения зелени, либо отдел для овощей и фруктов.
Для хранения подойдёт пакет, либо пластиковый контейнер. При этом, чтобы свежесть сохранялась дольше, важно обеспечить циркуляцию воздуха.
Один из способов хранения базилика в холодильнике — в банке. Необходимо поместить небольшой пучок в ёмкость с водой и накрыть ёмкость плёнкой или плотным пакетом. Менять воду необходимо каждые два дня. При необходимости можно хранить базилик в морозильной камере. Для этого измельчите зелень и расфасуйте её по специальным пакетам для заморозки. Важно учитывать, что повторная заморозка нежелательна, а измельчённые кусочки скорее всего подойдут для приготовления супов.
Сколько можно хранить базилик в холодильнике
- В пластиковом контейнере или пакете базилик может храниться от пяти до семи дней.
- В ёмкости с водой зелень сохраняет свою свежесть около двух недель.
- Замороженный базилик может храниться в морозильном отделе около полутора лет.
Подробнее
Подробнее
Подробнее
