Все вопросы и ответы о товареПлита Gefest 6560-03 0053

Стеклокерамическая поверхность быстро нагревается и оперативно реагирует на снижение мощности, поэтому проще контролировать жар при соусах и кашах. Используйте посуду с ровным дном без сколов по краю. Не ставьте тяжелую посуду с усилием и не двигайте ее по поверхности при наличии крошек. После готовки удаляйте сахар и сироп сразу после остывания, так как они могут повредить верхний слой. Индикатор остаточного тепла подскажет, когда зона еще горячая.

Здесь электрическая варочная поверхность, материал - стеклокерамика, есть индикатор остаточного тепла. Практика: ориентируйтесь именно на индикатор - даже если конфорка выключена, зона может оставаться опасно горячей. Для ухода используйте скребок по стеклокерамике только на остывшей поверхности и всегда убирайте сахар и сироп сразу после остывания - они “прикипают” сильнее всего.

Есть двухконтурная конфорка (двойная корона) и 4 электрические зоны. Практика: включайте только внутренний контур под небольшую посуду, а внешний подключайте, когда диаметр дна реально больше. Это уменьшает лишний нагрев “в воздух” и ускоряет готовку за счет правильного пятна нагрева. Для томления держите меньший контур на низкой мощности - так стабильнее и экономичнее.