Все вопросы и ответы о товареПлита Gefest 6502-03 0244

Здесь также газовая варочная поверхность и электрический духовой шкаф. В ежедневной кулинарии это удобно так: завтрак и быстрые блюда - газ (моментальная регулировка), выпечка и запекание на ужин - электродуховка (ровный прогрев и стабильная температура). Если часто готовите “на потоке”, меньше шансов недопечь пирог или пересушить мясо из-за скачков нагрева.

Электрический духовой шкаф обычно дает более ровный прогрев по объему камеры, поэтому особенно выигрывают бисквиты, хлеб, чизкейки, запеканки, овощи на противне. В этой серии духовой шкаф электрический. Практика: для выпечки используйте средний уровень и не открывайте дверцу первые 15–20 минут, иначе тесто “сядет”. А для овощей включайте прогрев заранее - на стабильной температуре они карамелизуются равномернее.

За счет электрической духовки проще держать стабильный режим запекания, а с газовой варочной частью уход обычно сводится к регулярной протирке и периодической мойке элементов горелок. Типы здесь: газовая поверхность и электрический духовой шкаф. Практика: заведите правило “5 минут после готовки” - протереть теплую (не горячую) панель и убрать капли, тогда грязь не прикипает и не приходится оттирать.