Все вопросы и ответы о товареДуховой шкаф Barazza 1FVAPEN

Добрый день. Режим жарки во фритюре в Barazza 1FVAPEN имитирует эффект фритюра за счет интенсивной конвекции и высокой температуры, но с использованием минимального количества масла (или вообще без него, если продукт содержит собственный жир). Это намного безопаснее и гигиеничнее, чем кипящее масло в открытой емкости. Запаха гари не будет, так как нет процесса горения масла, а система катализации или просто хорошая вытяжка над варочной поверхностью справится с обычными парами готовки. Корочка получается хрустящей, а блюдо — менее калорийным.

Добрый день. Да, Barazza 1FVAPEN оснащена функцией блокировки панели управления («Защита от детей»). При активации (обычно долгим нажатием на специальный значок замка) все сенсорные кнопки и поворотные регуляторы блокируются, кроме кнопки выключения. Это предотвращает случайное изменение режима работы или температуры, если ребенок потрогает панель. Учитывая установку на уровне глаз, эта функция особенно актуальна для безопасности семьи и сохранности настроек вашего блюда.

Добрый день. Технология Zefiro (Легкий ветер) в Barazza 1FVAPEN — это запатентованная система мягкой конвекции. В отличие от агрессивного обдува, который может сушить выпечку, Zefiro создает деликатные, ламинарные потоки воздуха. Это обеспечивает исключительно равномерный прогрев без резких перепадов температур, что критически важно для нежных десертов, бисквитов и суфле, которые опадают от сквозняков. Также эта система способствует лучшей циркуляции воздуха для дезинфекции посуды внутри камеры после приготовления.