Акции и скидки
Рейтинги техники
Отзывы о магазине
Наши преимуществаМасляная рыба — жирная и нежная, с приятным вкусом, но при неправильном хранении быстро теряет свежесть. Рассказываем, сколько ее можно держать в холодильнике, чтобы продукт оставался свежим и не терял вкусовых качеств.
Как правильно хранить масляную рыбу
Чтобы рыба не испортилась, важно учитывать несколько факторов.
- Температура — оптимальный диапазон хранения свежей масляной рыбы — от 0°C до +2°C. Жирные сорта портятся быстрее, чем постные, поэтому требуется строгий контроль температуры.
- Тип упаковки — если рыба в вакууме, срок хранения увеличивается. После вскрытия упаковки продукт следует переложить в стеклянный контейнер с крышкой или обернуть пергаментом.
- Влажность — чтобы избежать пересыхания, рыбу лучше хранить в герметичной таре или пересыпанной небольшим количеством соли.
- Способ хранения — при длительном хранении свежую масляную рыбу рекомендуется сразу заморозить.
Сколько хранить масляную рыбу в холодильнике
Срок годности зависит от обработки и условий хранения.
- Свежая тушка — до 2 суток при температуре 0...+2°C.
- Филе — не более 24 часов, так как без кожи мясо быстрее теряет влагу.
- Слабосоленая — до 7 дней в холодильнике, если хранится в рассоле, и до 5 суток без него.
- Копченая — в вакуумной упаковке до 2 недель, после вскрытия — до 5 дней.
- Приготовленная (запеченная, жареная) — до 3 суток в герметичной емкости.
- Замороженная — при −18°C остается свежей до 4 месяцев.
Перед употреблением замороженную масляную рыбу лучше размораживать в холодильнике, чтобы сохранить текстуру и вкус. Если продукт изменил запах, появился липкий налет или темные пятна — употреблять его нельзя.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
Рассрочка от Т-Банка
от 36 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 36 831 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 38 331 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Рассрочка от Т-Банка
от 33 998 ₽ в месяц
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидки на технику Kuppersbusch до 30 июня 2025 года
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Товар участвует в акциях:
Акция! Скидка до 25% на технику Kuppersberg
Подробнее
Подробнее
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Официальная поставка
Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.
Новинка
