Регулировка степени поджаривания в современных тостерах предназначается для подрумянивания кусочков хлеба в соответствии с требованиями пользователя. Тостеры могут быть оснащены плавной регулировкой степени поджаривания при помощи поворотного переключателя или ступенчатой — при помощи кнопок.
Функция «Багель» в современных тостерах позволяет успешно поджаривать плоские ломтики хлеба и более объемные булочки или бублики, разрезанные вдоль, не с обеих сторон, а только с одной, наружной. Внутренняя сторона остается не обжаренной — на нее можно положить начинку, намазать паштет или масло.
Функция размораживания в тостере позволяет поджаривать не только свежий, но и замороженный хлеб, который хранился в морозильнике — например, для защиты от плесени. Размораживание делится на два этапа: сначала хлеб нагревается при более низкой температуре, а затем поджаривается в обычном режиме.
Функция подогрева в тостерах предназначается для придания свежести и мягкости ломтикам хлеба, которые немного зачерствели или хранились в холодильнике. Время подогрева нельзя регулировать; кроме того, он производится при более низкой температуре, так что ломтики хлеба почти не подрумяниваются.
Автоматическое центрирование тостов служит для размещения ломтиков хлеба любой толщины и размера строго по центру отверстия, на равном расстоянии от нагревательных элементов. Она действует в режиме двустороннего обжаривания: обе стороны подрумяниваются одинаково, без подгоревших участков.
Двумя отделениями для тостов оснащается большинство современных тостеров. Приготовление двух ломтиков хлеба особенно удобно по утрам, когда время для приготовления завтрака для всей семьи ограничено. Для них задается одна и та же степень поджаривания, а готовые тосты выбрасываются одновременно.
Поддон для крошек — удобная и практичная принадлежность большинства современных тостеров, которая предназначается для того, чтобы крошки не попадали на столешницу и не застревали в отверстиях для размещения ломтиков. Он изготавливается из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам.
Нескользящие ножки удерживают тостер на поверхности случайно стола или тумбы, не давая сдвинуться в момент, когда ломтики хлеба выбрасываются после завершения приготовления. Прорезиненные ножки обеспечивают лучшее сцепление с поверхностью, что гарантирует максимальное удобство и безопасность.
